Petisco

A terra natal deste verde é a costa leste do Mediterrâneo, mais especificamente Espanha. Ainda há um petisco no meio das rochas, mas perto das fontes de água. O nome da petros vem da palavra grega «petros», que significa «pedra», o que indica o local preferido para o verde. Na Grécia, a Peterska começou a ser cultivada desde os tempos antigos, onde se tornou um símbolo de glória e alegria. A partir do século 9, começou a ser distribuída para toda a Europa.

Originalmente usado como medicamento para cicatrizar feridas de picadas de insetos venenosos. Foi para isso que a Peterska começou a ser cultivada na Rússia. Depois, as pessoas perceberam que o verde combinava perfeitamente com vegetais, tanto frescos como assados, e peixes e carne. É especialmente valioso que, mesmo com o tratamento térmico prolongado, as propriedades úteis do petisco são preservadas, e suas delícias são apenas intensificadas. É o que acontece com o verde fresco - nutrientes e, consequentemente, benefícios corporais podem persistir por meses. O teor calórico do petro chega a 49 kcal. 100 g.

Benefício do petisco

Qual é o segredo das propriedades milagrosas de um petralhão? Acima de tudo, ela contém muita vitamina C, muito superior em muitos vegetais e frutas. Então, 100 ph de petralhas contêm quase dois padrões diários desta preciosa vitamina. Assim, o petisco é ideal para fortalecer a imunidade, para tratar e prevenir avitaminoses sazonais, zinga. Em termos de carotina, o petisco não é inferior à cenoura. Além disso, tem quantidades significativas de vitaminas B1, B2, ácido fólico, sal de potássio, ferro e magnésio.

Uma substância única, a Inulina, que faz parte do petisco, regula o processo de troca de glicose no sangue humano. É por isso que os benefícios do petisco são revelados no combate ao diabetes. O petisco também é útil para várias doenças renais, inchaço abdominal, colites intestinais, gastrite, úlceras, e em qualquer processo inflamatório e enfraquecimento visual. O petisco é indispensável para combater o inchaço, de várias origens, tanto renal como cardíaca. O efeito surpreendente é o do petisco e da cavidade oral, que respira perfeitamente os dentes, fortalece a saúde das gengivas.

Além das folhas, a medicina popular usa as sementes e a raiz do petisco. O descarte deles ajuda na eliminação de pecas, manchas pigmentosas e enguias faciais. A pele fica mais fresca, a pele delicada ao redor dos olhos é tonificada e fica mais suave, e as rugas miméticas são resolvidas. Os compressos feitos com sementes empoçadas são usados para prevenir a calvície.

Dano ao petisco

A planta quase não tem nenhum efeito de consumo. Apenas as pessoas que sofrem de doenças renais agudas podem ser prejudicadas. Além disso, deve-se estar atento ao local onde o petro foi cultivado para minimizar a quantidade de nitratos que entram no corpo. E, claro, antes de ingerir, o petisco, como qualquer vegetal, deve ser lavado cuidadosamente.