Maranta
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A Maranta é uma planta atraente que tem uma coloração bastante brilhante e variada - suas folhas oblíquas com faixas contrastantes saltam imediatamente aos olhos. No entanto, como qualquer mulher bonita, os Marans têm um caráter caprichoso. O que é diferente é que, ao criar condições confortáveis para a planta, os discos de folha são colocados quase horizontalmente, mas quando há falta de umidade ou luz, eles sobem. Por esta característica, a Maranta é frequentemente chamada de «erva rezadora».
Sem dúvida, do ponto de vista estético, o Marante tem muito a se gabar, mas poucos sabem que também é uma planta valiosa para a culinária. O fato é que os Marans da raiz têm uma variedade de alagamentos de discoteca que podem ser usados em alimentos.
Há cerca de vinte e cinco por cento de amido no clube, tornando a planta uma matéria-prima valiosa. Estes clubes são usados de forma cozida, ou são feitos com farinha especial chamada arruagem. Esta farinha é usada ativamente no preparo de pães e em outras refeições nutricionais.
Espécies de Marentes
Na verdade, a Maranta arundinacea é um pequeno arbusto da família Maranth, cuja terra natal é considerada a floresta pluvial da América do Sul. Em condições naturais, muitas espécies de marantes podem atingir até um metro de altura. Em ambientes culturais, é considerada uma planta decorativa que é popular entre os amantes da flora.
Esta família é extraordinariamente rica e diversificada, com mais de 100 espécies de maranjos. A mais comum é a maranta branca, mas também são conhecidas variedades igualmente populares, entre as quais a kerchoveana, que se caracteriza por grandes manchas de cor marrom em ambos os lados da veia central, massangeana, cuja linguagem verde-cinza tem veias prateadas.
Além disso, há mais espécies de maranjos que são comuns no nosso país. É uma maranta tricolor, com marcas verdes amarelas e venas vermelhas, e uma maranta bicolorida, que é muito mais rara.
Benefícios dos Maranjos
Os benefícios gastronômicos dos Maranjos devem-se às excelentes composições do seu clube, que são ricas em amido. Por outro lado, é importante e essencial que os Marans contribuam para melhorar o sono quando há problemas - basta colocar uma planta viva perto da cama. E há também a crença de que a Maranta é capaz de absorver a energia da agressão, o que é relevante para as pessoas que tendem a discutir.
maranjos 65 kKal
Valor energético dos marantos (Proporção de proteínas, gorduras, carboidratos):
Proteínas: 4.24 (£17 kKal)
Gorduras: 0.2 (£2 kKal)
Carboidratos: 12.09 (£48 kKal)
Relação de energia (b 'j | u): 26% | 3% | 74%