Cisne de jardim

Você sabia que a planta do cisne (Atriplex), que pertence à família Marev, é comida desde sempre por pessoas de nossas latitudes. Deve-se, em primeiro lugar, ao facto de o cisne crescer em todo o território da Federação Russa e dos estados vizinhos. Por isso, não surpreende que o cisne tenha feito parte da dieta diária de algumas terras eslavas. Atualmente, os nerds estudaram e descreveram mais de 250 tipos de cisnes.

A planta é capaz de crescer em clima moderado e tropical. Por isso, o cisne pode ser encontrado na Europa, na Austrália ou nos Estados Unidos, por exemplo. Seu nome original é «albus», que significa «branco». A questão é que o cisne é característico das folhas. as manchas brancas no leito do cisne impulsionaram o que a planta chamou de «cisne». O nome acabou se transformando em cisne. O cisne pertence a plantas artesanais e sorveteiras.

No entanto, isso não diminui as propriedades benéficas dos cisnes que as pessoas usam há milênios. Apenas alguns tipos de cisne são comidos. Por exemplo, cisne de jardim ou Atriplex hortensis. Pensamos que muitos ouviram dizer que foram as características dos cisnes que ajudaram as pessoas a sobreviver ao tempo da fome. Há factos em que a dieta humana é baseada em um cisne durante muito tempo.

L. N. Tolstoi, o famoso escritor e escritor russo de literatura mundial, descrevendo a fome de 1984, escreveu que as pessoas escapavam com o pão que eram feitos de cisne. Normalmente, usam folhas verdes de cisne de jardim. A planta é perfeitamente adequada para saladas, primeiros pratos e guarnições. O que vale a pena notar é que o cisne do jardim, por sua capacidade nutricional, pode superar alguns produtos de origem animal.

Isto deve-se principalmente ao fato de que a composição química do cisne contém apenas grandes quantidades de proteínas de origem natural. Folhas de cisne de jardim podem ser mais do que um complemento original para suas obras primas culinárias. a planta é chamada legalmente de armazenamento de vitaminas, minerais e outros compostos naturais certamente úteis para o corpo humano. O cisne não é usado apenas na culinária.

A planta é considerada um curativo até agora usado como medicamento da medicina popular. Saques de folhas e sementes de cisne de jardim ajudam em vários distúrbios digestivos. Além disso, o cisne é considerado um excelente laxante e antibacteriano, que ajuda na intoxicação alimentar e no desenvolvimento de infecções no trato gastrointestinal humano.