Ácido (repolho)

Pela sua estrutura biológica, bem como pelas suas propriedades, a ácido é comum ou Oxális acetosella se refere a anos de plantas herbáceas do gênero Kislica. A planta cresce na parte europeia da Federação Russa, assim como na Europa, Mongólia, Turquia e China. Cientificamente, a planta tem uma capacidade única de se adaptar a uma determinada fitossereda.

Isso significa que o ácido só pode crescer com sucesso em certos territórios e em torno da comunidade vegetal habitual. Normalmente, o ácido não chega a mais de 12 cm de altura. As folhas de ácido são semelhantes à aparência do difamador. As pessoas chamam-nos «couve-coelho». As propriedades úteis do ácido (repolho de lebre) devem-se à composição química das folhas da planta.

Tipos de ácido (repolho)

Atualmente, os cientistas conhecem cerca de 800 tipos de ácido (repolho). Há muito tempo, alguns tipos de ácido (repolho) são usados como planta medicinal. O tipo de ácido (couve-lebre) comum é caracterizado por sua composição química única, que satura o corpo humano com importantes compostos biologicamente ativos.

Composição de ácido (repolho)

A composição química do ácido (couve lebre) contém ácidos orgânicos, assim como o sal de chácara, âmbar e ácido de maçã. A principal característica da composição de ácido (repolho) pode ser a presença de ácido ascórbico, que define as propriedades saborosas das folhas da planta. Além disso, as folhas de repolho são enriquecidas com rotina e caroteno.

Na culinária, as folhas de ácido são usadas como ingrediente de saladas de vitamina. O sabor fresco, ao mesmo tempo picante e ácido do repolho complementa as saladas de vegetais frescos. Além disso, o ácido é adicionado à mistura de vários tipos de salada verde. O benefício único da ácido (repolho) é usado há séculos na medicina popular. Normalmente, as folhas de ácido são feitas de cozimento e também insistem.

Benefício de ácido (repolho)

O benefício do ácido pode ser anti-inflamatório, biliar, além de diurético. A ingestão regular de coliformes melhora a digestão e fortalece o sistema imunológico do corpo humano.

Os médicos aconselham a ingestão de folhas frescas de ácido durante a avitaminose da primavera, quando o corpo está mais exposto a doenças resfriadas. Graças às propriedades únicas e à composição química da ácida, a planta ajuda nas intoxicações com metais pesados. É bom notar que, em grandes quantidades, o ácido pode prejudicar a saúde humana.

A planta pode ter efeitos negativos sobre os rins e prejudicar as vias urinárias. Os cozinheiros profissionais usam os pratos de ovos e algumas sopas de folhas de ácido como um condimento que dá ao produto culinário pronto ácido picante e aroma fresco.