Autorizar
Cooking - easy recipes
Principais escolhasReceitas dos primeiros pratosReceitas de segunda refeiçõesReceitas de bebidasReceitas de produtos do testeReceitas de lanchonetesReceitas de docesReceitas de peçasReceitas de molho
Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Jasmine

Jasmine...

O jasmim ou yasemina pertence a uma linhagem de arbustos eternos que pertencem à família Olímina. Nas nossas latitudes, o jasmim é muitas vezes confundido com um chumbinho. Este arbusto é parecido com o jasmim. Além disso, as flores brancas do chumbo são diferentes pelo seu sabor doce, assim como o jasmim. Atualmente, há mais de duas centenas de tipos variados de jasmim na natureza.

A planta de jasmim é comum principalmente em cintos climáticos quentes, incluindo subtropicais. Jasmine cresce na Ásia, África e também no continente europeu e na Austrália. Jasmine é de plantas térmicas, por isso há apenas duas espécies de jasmim no território europeu. Estes tipos de planta são resistentes a variações de temperatura e condições climáticas severas.

Tipos de jasmim

Entre os tipos mais populares e comuns de jasmim podem ser destacados:



jasmim amarelo ou jasminum fruticans;

o jasmim amarelo italiano ou jasminum humile;

Deprimido de jasmim, é o seu habitat, e a planta cresce exclusivamente na cordilheira de Darwaz;

O Jasminum oficial branco ou medicinal é o mais usado na culinária.



Muitas vezes, o jasmim social é chamado de «rei entre as flores». Este é o título de jasmim, graças ao seu cheiro e sabor. As flores de jasmim são usadas mais frequentemente para fazer bebidas. É classicamente considerado o sabor do chá verde com jasmim. As plantas sociais produzem geleia, jasmim secado ou manteiga do arbusto.

Composição de jasmim

A planta não se caracteriza apenas pelo seu delicioso aroma e características deliciosas, mas também pela sua composição mineral-vitamínica. A composição química do jasmim contém compostos naturais biologicamente ativos, óleos essenciais e ácidos. As propriedades úteis do jasmim eram conhecidas por pessoas antigas. Ainda na Grécia Antiga, o jasmim social foi usado para fins médicos e cosméticos.

O jasmim contém ácido formiguinha, salicilo e benzóico, bem como emissores que têm um efeito anti-inflamatório poderoso. A composição química do jasmim define completamente as propriedades da planta. As propriedades úteis do jasmim estendem-se a todo o corpo humano em geral. No entanto, o maior benefício pode ser para as pessoas que sofrem de doenças hepáticas (cirrose) ou hepatite.

Benefício do jasmim

Sabe-se que o jasmim é um ótimo remédio, por isso, na medicina popular de vários estados, as plantas são usadas na cura de doenças resfriadas ou insônia. Os paramédicos afirmam que o benefício exclusivo do jasmim é que a planta tem um efeito relaxante e relaxante. Além do jasmim social, a medicina popular usa raiz, talos e folhas de planta.

Danos ao jasmim

Na verdade, mesmo uma planta útil de todos os lados, como o jasmim, tem as suas próprias anticonferências e grupos de risco. O dano ao jasmim pode se traduzir em reações alérgicas persistentes em pessoas que sofrem de intolerância individual do produto. Normalmente, as reações alérgicas ocorrem quando o alimento é «puro» de jasmim social. Vale notar que os danos causados pelo jasmim que é adicionado ao chá preto ou verde como aromatizante são improváveis.


jasmin 1 Kkal

Valor energético do jasmim (Proporção de proteínas, gorduras, carboidratos):

Proteínas: 0.1 (£0 kKal)
Gorduras: 0 (£0 kKal)
Carboidratos 0 g (£0 kKal)

Relação de energia (b 'j | u): 40% | 0% | 0%