Ovo de índio

Talvez agora, para a grande maioria dos nossos habitantes, o peru nunca tenha se tornado um produto alimentar comum. Historicamente, em terras eslavas, outras espécies de aves domésticas ou deques começaram a ser mais populares em algum momento. No entanto, para alguns países europeus e também para os Estados Unidos, o peru tornou-se não apenas importante, mas também um dos alimentos preferidos.

Pensamos que muitos conhecem uma das tradições mais antigas dos EUA, segundo a qual um prato obrigatório e até o principal na mesa de Natal de cada família americana é considerado um peru completamente assado. O peru doméstico ou Meleagris gallopavo pertence ao esquadrão dos Curativos. Os habitantes do Novo Mundo, que é o nome que deram aos Estados Unidos os pioneiros europeus, domesticaram os índios selvagens e criaram o pássaro para produzir carne e ovos. Os ovos de índio ocupam um lugar especial na tradição culinária de alguns países, assim como a carne de aves.

Graças às suas excelentes qualidades de sabor e consumo, a carne de peru tem uma demanda constante entre os consumidores americanos e europeus. No entanto, não só a carne de aves beneficia o homem, a composição química dos ovos de índio também contém vitaminas suficientes, assim como outras substâncias úteis de origem natural. Por exemplo, o ovo de índio contém grandes quantidades de vitamina B9 ou ácido fólico, assim como vitaminas B1, B2, B5, B6, B12 e A e RR. Além disso, os ovos de índio contêm magnésio, potássio, fósforo e selênio e zinco.

Acredita-se que os ovos são muito mais deliciosos e úteis do que os de frango. Esta afirmação é verdadeira apenas metade, porque os ovos de índio contêm muito mais colesterol em sua composição do que os ovos de galinha. Vale notar que os ovos de índio ocupam o terceiro lugar em uma espécie de classificação «ovo», que considera principalmente as propriedades de sabor e dieta do produto. Então, o ovo de índio só foi inferior a ovos de codorna e ovos de cera.

Os ovos de índio são usados na culinária, assim como os ovos de galinha ou qualquer outro tipo de ave doméstica. Com ovos de peru, você pode cozinhar omeletes ou assar ovos, bem como cozinhar o produto, adicionar à salada, sopas ou aos pratos principais. Como os ovos de índio contêm mais compostos úteis na sua composição, o produto recomenda o uso de alimentos infantis.

No entanto, não esqueçamos que todos os produtos, incluindo os ovos de índio, também beneficiarão você e sua família quando comerem corretamente e moderadamente. Isso significa que não se deve ir ao extremo e descobrir os efeitos positivos dos ovos de índio na saúde do corpo humano, consumir o produto em grandes quantidades. A alimentação deve ser equilibrada e correta. Nesse caso, um ovo de índio pode tornar-se delicioso, nutritivo, e o principal produto útil na sua dieta diária.