Queijo pânico

Um país como a Índia impressiona não apenas por suas histórias e cultura milenares, mas também por suas tradições culinárias nacionais únicas. Muitos geralmente acreditam que os indianos não comem nem metade dos alimentos ocidentais devido à sua ignorância. No entanto, esta alegação não é totalmente verdadeira.

Historicamente, a Índia tem um sistema de alimentação autêntico que, devido às opiniões religiosas da grande maioria da população, inclui geralmente produtos domésticos vegetarianos. Além disso, vale a pena notar que, durante milênios, todos os povos que habitam o território indiano ocupam um lugar especial na dieta.

Na Índia, as vacas são adoradas como animais de nível superior. Há 100 anos atrás, a morte de uma vaca na Índia foi decretada. Na cultura e religião hindus, a vaca é associada a uma casta superior de sacerdotes ou brahmans, cuja matança até agora está prevista no nível legislativo.

A tradição culinária indiana baseada em leite produz muitos alimentos. Além disso, o leite é considerado um ingrediente essencial de muitos produtos culinários. Como mencionado anteriormente, a Índia prefere produtos de origem vegetal preparados em casa. Queijo pânico caseiro é um excelente exemplo desses alimentos.

Em princípio, o pânico não é um queijo, é mais um queijo. No entanto, o pânico de queijo parece um queijo e tem todas as características do produto de queijo e não de queijo. O pânico de queijo é obtido durante a remoção do líquido excedente do queijo. Vale notar que na Índia o pânico de queijo altamente nutritivo substitui a carne vegana. O pânico de queijo calórico depende da variedade do produto e da forma de fabricação.

A média calórica do queijo pânico é de 274 Kcal, que é de 100 gramas do produto. Geralmente, o pânico de queijo é servido para a mesa como um lanche ou prato principal acompanhado de uma variedade de molhos e curry. Além disso, o queijo pânico é adicionado a saladas de vitamina, sopa, frita em chamas ou fogo aberto.

A verdadeira guloseima para os gourmets e apreciadores da cozinha indiana pode ser considerado o pânico de queijo de queijo caseiro assado na manteiga de ghi. Especialistas comparam o pânico tradicional de queijo indiano em alguns aspectos com o queijo adígio nacional. Também é notável que o pânico de queijo é fácil de fazer sozinho em casa.

A tecnologia de produção de queijo pânico é semelhante à produção de queijo. Para fazer queijo pânico caseiro usam leite e também kefir. Aplicam ácido limônico ou soro para estourar a mistura de leite e ácido.