Queijo hauda

Os Países Baixos são considerados uma nação de queijos nobres. Desde sempre, os holandeses têm a habilidade de fabricar queijos de primeira classe. O queijo hude é uma prova brilhante. Este queijo sólido de leite de vaca ganhou há muito tempo reconhecimento mundial e não apenas entre os gourmets e verdadeiros apreciadores. Muitos consumidores europeus e americanos preferem o queijo haud. Nos balcões das lojas nacionais também é possível encontrar queijo huda, mas o preço desse produto será bastante alto.

No entanto, não se pode dizer que o preço do queijo haud é indevidamente excessivo. É tudo como produto. Uma vez que você saboreia o queijo huda, fica claro que os gourmets de todo o mundo pagam dinheiro. O sabor macio e cremoso do queijo haud, cujos pedaços são simplesmente «derretidos na boca» podem conquistar até o apreciador mais tentado. Foi a primeira vez que o queijo guda sólido apareceu no mercado local de queijo na cidade holandesa de Gouda.

O queijo ganhou o nome da cidade e, depois de algum tempo, espalhou-se por toda a Holanda. Desde o século XIX, muitos filhos holandeses começaram a produzir queijo haud. E o queijo hauda era produzido apenas com grandes cabeças de queijo de 12 kg. Existem várias variedades de queijo haud que variam o tempo de maturação do produto. O tipo mais caro de queijo haud é considerado o «mestre holandês». Este produto vai amadurecer durante um ano.

Composição do queijo haud

Atualmente, o queijo hauda é formado em pequenas cabeças de queijo (4, 5 kg). O queijo hauda é um alimento bastante calórico. Tem a ver com o peso específico das gorduras no queijo haud. No entanto, com alto teor de gordura, o queijo haud tem proteínas naturais que são facilmente absorvidas pelo organismo e ajudam a digerir compostos gordurosos.

A quantidade calórica de queijo haud é de 356 Kcal em 100 gramas do produto, convenhamos em níveis altos. No entanto, o queijo huda é perfeitamente saturado, por isso o produto é consumido em pequenas quantidades. Mesmo com níveis de calorias altos, o queijo huda não pode prejudicar a forma se consumir o produto em quantidade moderada. O queijo haud é comumente servido como lanches ou sobremesa, assim como adicionado às saladas e aos primeiros pratos.

A composição química do queijo haud tem alto teor de vitaminas do grupo A, B, E, K e D, assim como compostos naturais úteis de potássio, magnésio, colina, cálcio, selênio e ferro. A ingestão regular de queijo haud em quantidades moderadas ajuda a melhorar a digestão, a visão e também ajuda a recuperar rapidamente as forças.

No entanto, o queijo haud tem anti-ressalvas. O queijo mauda maduro tem seu sabor picante, a composição do produto pode prejudicar as pessoas que sofrem de doenças renais, hipertensão e úlceras. Nutricionistas aconselham pessoas com excesso de peso a preferir as classes de queijo haud desnatado ou pouco gorduroso.