Queijo fetaki

Muitos dos nossos habitantes estão familiarizados com este tipo de produto ácido como queijo feta. Em grego antigo, a palavra feta significa um pedaço. Pela primeira vez, o queijo feta foi fabricado por moradores do Império Bizantino incrivelmente antigo. Vale a pena notar que a receita do queijo foi descrita em suas obras nítidas pelo antigo escritor grego Homer.

O queijo mundialmente famoso foi feito na Antiguidade com leite de ovelhas ou cabras. A capacidade com leite foi levada para o sol aberto, onde, a uma temperatura de 35C, o leite foi cortado. O soro foi fundido e a massa de queijo produzida foi colocada em sacos especiais de tela, que foram colocados na sombra por vários dias.

Com o tempo, o queijo feta tornou-se incrivelmente popular e a receita do produto tornou-se conhecida em muitos estados mundiais. É por isso que, hoje em dia, podemos encontrar muitas variedades nacionais de queijo. Na Bulgária, Itália, Egito, Romênia, Bósnia, Turquia, e na Croácia e em outros Estados, fabricam suas verdadeiras variedades de queijo feta.

Por exemplo, o queijo fetaki ou fetaki é considerado uma subespécie do feta, a terra natal do produto é a Córsega. Devido às suas características, o queijo fetaki pertence a um grupo de queijos rasos que geralmente são produzidos à base de leite de cabra ou de ovelha. O queijo fetaki é diferente do clássico feta sua consistência mais delicada e cremosa.

Composição do queijo fetaki

Vale a pena notar que os queijos de sol, incluindo os fetaques, são embalados em uma capacidade de descarga para manter as características de sabor, aromático e consumo característicos do produto. A quantidade calórica do queijo fetaki dependerá principalmente da composição do produto. O queijo fetaki será necessariamente composto por um componente lácteo, como se mencionou mais acima é leite de cabra ou ovelha.

O queijo fetaki calórico também dependerá do leite grosso. Além disso, o queijo fetaki é introduzido com um enxame que acelera o processo de estofamento do leite. No final, é um queijo fetaki cuja polpa é branca. O queijo fetaki refere-se aos queijos sem corda, que se caracterizam pelo seu sabor brilhante e cheio de ácido.

O que é notável é que o queijo fetaki é feito em forma de um pedaço grande que depois é cortado em alguns pequenos. Normalmente, a quantidade de gordura de leite no fetaki de queijo não ultrapassa 40%. Fetaki de queijo é simplesmente ideal para assar. Com base em queijo fetaca, você pode fazer um excelente recheio para refeições em casa.

Além disso, o queijo fetaki combina perfeitamente com pratos de legumes e é adequado para saladas. Especialistas afirmam que o queijo fetaki é adequado à carne. Além disso, o sabor do queijo é melhor para as azeitonas verdes. O queijo fetaki é usado para fazer pratos doces e sobremesas.