Leite seco

Como é ótimo encontrar, quando não há um produto líquido convencional nos sacos, leite seco que é indispensável em alguns casos. É muito comum ajudar os donos e é fácil de cozinhar. O pó solúvel branco ou cremoso é fabricado secando o leite pasteurizado normalizado das vacas.

Normalmente, o leite seco deve ser criado em água quente e consumido como bebida habitual para nós. As qualidades nutricionais e as propriedades úteis do leite seco são praticamente idênticas ao leite de vaca pasteurizado natural, por isso este produto é amplamente usado para fins culinários. A propósito, uma das vantagens do pó seco é o armazenamento mais longo do que o leite normal.

A bebida resultante da diluição de leite seco é chamada de água restaurada. Hoje, os produtores industriais são mais propensos a produzir este tipo de produto, por isso é recomendável prestar atenção às inscrições na embalagem. A espécie de produto concentrado, a quantidade de leite seco é alta e é de 46

9. 2 kcal por 100 gramas de pó.

Tipos de leite seco

Atualmente, a gama é pequena - apenas três tipos de leite seco: integral, desnatado e rápido. São diferentes pelo percentual de certas substâncias e pela área de uso.

Por exemplo, o leite seco integral é projetado para alimentar a população, enquanto o produto desnatado é usado principalmente na confecção e na alimentação animal. O leite seco rápido é feito com uma mistura de produto integral e desnatado, que é depois hidratado por vapor. O resultado são cascas que são secas e fincadas.

Composição do leite seco

O leite seco tem cerca de 35% de proteínas valiosas, vitaminas, aminoácidos e minerais. Além disso, esse produto tem muito menos colesterol e outros elementos que podem provocar reações alérgicas. É por isso que é usado na produção de alimentos infantis secos.

Grandes quantidades de cálcio na composição de leite seco contribuem para o crescimento e o fortalecimento do tecido ósseo. E o potássio que também está neste produto tem a capacidade de garantir o pleno funcionamento dos órgãos do sistema cardíaco.

Benefícios do leite seco

É difícil contestar o benefício do leite seco, por exemplo, pelo menos porque é um componente obrigatório das misturas de leite infantil, substitutos do leite materno.

Os benefícios do leite seco também são revelados pelo fato de que a matéria-prima original é um produto curado e natural, o leite integral de vaca. Além disso, ao contrário do último produto seco não é necessário ferver porque já foi submetido a um tratamento térmico.

Danos ao leite seco

Se você tiver uma insuficiência lactosa (má absorção dos produtos lácteos), este produto certamente não será benéfico. Além disso, pode até ser um dano ao leite seco, porque pode causar fortes alergias.