Creme seco

O creme seco é um produto que muitas vezes substitui o creme de leite. Se os cremes convencionais são feitos de leite de vaca gordo e integral, então o seu equivalente é feito de gorduras vegetais. Na maioria das vezes, a produção industrial inclui manteiga de palma, coco ou palmoura.

Composição de creme seco

O óleo contendo gorduras vegetais é diluído pela água e injetado na mistura de vários aditivos saborosos e, em seguida, os equipamentos de produção desidratam a mistura. Acabam por ser cremes secos. A principal vantagem da creme seca é que este produto custa muito menos na produção do que o verdadeiro creme de leite.

Também entre os benefícios aparentes, pode-se notar a pouca quantidade de ameixas secas e o baixo teor de gordura. Os cremes de leite não podem ser comparados com os parâmetros secos. Os cremes secos foram amplamente usados na culinária. Principalmente pelas suas propriedades químicas.

A principal característica de creme seca é o tempo incrivelmente longo de armazenamento do produto. O creme seco pode ser misturado sem problemas com vários produtos e aditivos de qualquer consistência. Os cremes secos dissolvem-se perfeitamente.

A maior parte das vezes, os cremes secos são usados em confeitarias e pães, bem como em alimentos rápidos e bebidas diferentes. Às vezes, os cafés ou restaurantes para café preto oferecem açúcar e creme seco.

Com base em creme seco, você pode facilmente fazer creme para bolos caseiros. Só vai precisar de 4 colheres de creme seca com sabor de chocolate, um copo de água, 1 gema e uma colher de farinha. Primeiro, é preciso dissolver o creme seco na água e depois adicionar a gema e a farinha. Acesse a massa de creme com uma mistura ou uma coroa, e depois arrefeça. Creme caseiro de creme seca pode ser usado para bolos ou como recheio em biscoitos.

Achamos que está na hora de descobrir o que há de mais bom ou mais prejudicado com a creme seca? Alguns nutricionistas e até médicos se apresentaram ao lado deste produto. Não faz sentido não aceitar factos óbvios. As ameixas secas são menos calóricas e a falta de colesterol e gorduras tornam o substituto um produto mais seguro do que o natural.

Os defensores do uso de cremes secas afirmam que, graças à composição de cremes secas, este produto pode se tornar uma fonte de cálcio e fósforo, assim como cremes contêm proteínas e vitaminas que saturam o corpo, melhoram o bem-estar e oferecem uma carga de animação.

Danos à creme seca

No entanto, vejamos os benefícios da creme seca do outro lado. Quando se faz um substituto de creme de leite, os produtores usam sempre suplementos alimentares e conservantes. Estes produtos químicos, essencialmente venenosos, são considerados o principal dano da creme seca. Os médicos alergologistas acreditam que o creme seco não é seguro para as pessoas que sofrem de reações alérgicas a corantes alimentares e suplementos.