Gelado esboço

O sorvete é associado na maioria das pessoas das nossas latitudes com o inesquecível «gosto de infância». Este tipo de gelado foi inventado e lançado nos anos 20 do século XIX. O gelado esboço é um produto de creme coberto com glacê de chocolate. Soltam o gelado do esboço na varinha.

Existem várias versões da origem do famoso agora para todo o mundo de gelado esboço. Uma versão do sorvete foi inventada por Christian Kent, um dinamarquês de origem americana, que era dono de uma empresa de doces e confeitarias. Como acontece muitas vezes, a receita do futuro famoso para o mundo do gelado, o Sr. Kent, inventou por acaso, quando derramou um sorvete de gelado de manteiga cozido antes com um glacê de chocolate.

O novo gelado recebeu o nome original Eskimo Pie, que na tradução literal soa como «bolo de esquimós». Com o tempo, o nome longo foi reduzido a gelado esboço. Na segunda versão, o desenho de gelado ganhou seu nome graças a Harl Gervais, o criador do famoso filho francês Gervais. Misbe Gervais vendeu seu gelado de manteiga em um palito no cinema de Paris, onde foi alugado um filme de ciência e conhecimento sobre a vida de esquimós, nativos da Groenlândia, Alasca e Chukotka.

O público francês tentado teve o gosto de um novo tipo de gelado cremoso chamado esboço. Na URSS, o esboço gelado surgiu em 1937 por iniciativa pessoal de alimentos de A. I. Mikoyan. O gelado soviético esboçava sua forma cilíndrica. Originalmente, o desenho gelado foi feito manualmente e, em 1947, o primeiro gerador de gelado desenvolvido especialmente no frigorífico de Moscou.

O que é notável é que o glacê de chocolate que cobre o gelado esboça não só as características de sabor, mas também as características de consumo do produto acabado. Graças ao glaciar, o esboço gelado não derrete tão rapidamente quando a temperatura aumenta. Por esse motivo, o gelado esboço é uma demanda estável e popular entre os consumidores durante a época fria do ano. Gelado esboço não perdeu sua popularidade e nos tempos modernos.

No entanto, a composição do gelado foi modificada e inovada. Os produtores de gelado esboçam o produto não só em chocolate, mas também em frutas, assim como nozes, glacê de caramelo. O desenho de sorvete pode tornar-se não só delicioso, mas também útil, porque a composição do produto contém cálcio, lactose, vitaminas do grupo B, C e A. Além disso, a composição do gelado é enriquecida com aminoácidos de L-triptofano que têm efeitos positivos no corpo humano.