Leite afogado

O leite é um produto lácteo que é feito com leite integral através de fervura e depois aquecimento uniforme prolongado. Este produto tradicional russo foi originalmente cozinhado no forno russo, onde a maioria do leite de vaca foi «afundado» durante muito tempo em telas de barro.

Atualmente, as donas se apegaram a fazer o leite de forma independente, usando ferramentas como termos, panelas, fornos ou multiversores. Além das excelentes qualidades gastronômicas, este produto é castanho claro ou creme por muito tempo não está quente em comparação com o leite fervente ou integral. Além disso, o valor nutricional deste produto é a maior quantidade calórica do leite e a presença de substâncias vitais.

É interessante que fora dos países eslavos, o leite é quase desconhecido. Por exemplo, a língua inglesa não tem um equivalente direto para traduzir este conceito. É sugerido o uso de «baked milk», que significa «leite assado», mas este termo na prática é muito raro, assim como o consumo direto deste produto.

A maior parte do leite é ingerido como bebida e também é usado para a fabricação de vestuário. Além disso, ele é usado na culinária para cozinhar uma variedade de produtos de farinha e fazer cremes. O leite está a dar possibilidades imensuráveis para expressar talentos culinários. Para começar, tente cozinhar as cachaças usando este produto aromático - não se arrependa. E se você é um fã de sopas de leite, também cozinhe-as de vez em quando no leite com um topinho. O mesmo vale para os bolinhos de leite. E misturando este leite com uma variedade de sucos de ervas ou frutas, pode-se obter coquetéis frescos extraordinários.

A potência calórica do leite é de 67 kcal por 100 gramas, o que sugere uma maior nutrição, portanto não é adequada para emagrecer. Mas, se quiser, pode ser usado como produto para manter o equilíbrio necessário das substâncias no corpo, sem sentir fome. Em condições industriais, o leite sobe 4% a 6% de gordura, o que, convenhamos, é muito. E o leite feito por si só é ainda mais gordo, mas por nutrição e sabor, é muito superior à opção da loja.

O benefício do leite de soda

É óbvio que os benefícios do leite são óbvios para a saúde. Contém grandes quantidades de substâncias úteis, tais como vitaminas e aminoácidos, por isso o consumo regular deste produto é recomendado para crianças, mulheres grávidas e diabéticos.

Além disso, os benefícios do leite de um afogado não podem ser questionados pela presença de cálcio, que é apenas essencial para o corpo. Sabe-se que durante a gravidez, o feto tira praticamente todo o cálcio da mãe. A ingestão de leite por mulheres grávidas pode prevenir a ocorrência de raquitismo no recém-nascido e proteger o corpo da mãe contra a falta de vitaminas e minerais, ou seja, manter os ossos, cabelos e dentes saudáveis.