Leite de égua

O leite é um produto alimentar tradicional para os países do Leste. É um líquido branco com um tom azul que tem um sabor um pouco tolerante. Um produto de ácido mundialmente conhecido chamado kumis é feito com este tipo de leite. Trata-se de alimentos dietéticos e curativos e tem um sabor agradável, refrescante, ácido e doce.

Até agora, a Áustria é o principal fornecedor de leite, e a popularidade da bebida é muito alta, não só na Rússia, mas também no exterior. Na China, por exemplo, o leite foi reconhecido como um produto curativo, que tem excelentes propriedades nutricionais e curativas, até há 3000 anos.

O leite de cobiça tem um bom aprendizado e um alto valor biológico, sendo frequentemente usado no tratamento de algumas doenças e como substituto do leite materno para os recém-nascidos, já que é composto mais próximo do leite feminino.