Iogurte de frutas

Um produto como iogurte foi descoberto por uma pessoa por sorte. Um lugar especial na dieta dos antigos povos nómadas era o leite de animais de estimação, que as pessoas guardavam e transportavam em burdinhos especiais. Durante o transporte, havia bactérias e micro-organismos ambientais no leite.

O tremor e o tempo bastante quente fizeram o seu trabalho e um dia os nómadas abrindo o burduque descobriram não leite, mas iogurte. O nome de um produto ácido como iogurte foi obtido através da língua turca, que significa «condensado». Há provas escritas de pensadores, historiadores e estadistas romanos a favor da versão acima da origem do iogurte.

Por exemplo, Plínio Sênior, em seu trabalho monumental «História Natural», mencionou um produto de skiff que produz leite quente. Acaba por ser uma bebida saborosa e nutriente de ácido. De acordo com a segunda versão, o iogurte da vista moderna foi preparado primeiro por ancestrais búlgaros modernos da tribo Bulgar.

Durante os milênios de existência do iogurte, as pessoas aprenderam a fabricar vários tipos de produtos ácidos. A espécie mais popular talvez seja o iogurte de frutas. Basicamente, o iogurte de frutas é um produto nutricional com ácido, que tem como base a composição química do leite desnatado, além de uma enchente de frutas, pedaços de frutas, nozes e cereais.

Na maioria das vezes, o leite de vaca é usado para produzir iogurte de frutas. No entanto, o produto feito com leite de ovelhas, cabras e outros animais de estimação também é popular. Iogurte de frutas. assim como outros tipos de produto são produzidos por meio do desperdício de leite por meio de bactérias lácteas. Normalmente, a produção de iogurte de frutas utiliza a varinha búlgara Lactobacillus bulgaricus, bem como os streptocococos termófilos Streptocaccus thermophilus.

O teor calórico do iogurte de frutas depende diretamente da composição dos ingredientes originais usados no processo de produção do produto. No entanto, a média calórica do iogurte de frutas está em 63 Kcal, que são 100 gramas do produto. Os iogurtes de frutas são comidos como alimentos independentes.

Além disso, o iogurte de frutas é usado com frequência para fazer sobremesas leves. O iogurte de frutas pode servir de abastecimento perfeito para saladas de frutas. Além disso, o iogurte de frutas é usado para fazer coquetéis de leite ou gelado. Por sinal, existem gelados de iogurte e chocolates com recheio de iogurte. Muitas vezes os iogurtes são usados no processo de fabricação de bolos e outros tipos de confeitaria. O iogurte de frutas pode tornar-se delicioso e, muito útil para a alimentação para pessoas de todas as idades.