Xarope de maçã

De acordo com um grande número de especialistas em medicina e nutrição, o xarope de maçã tem uma massa de qualidades úteis. Por exemplo, a ingestão deste produto, feito com base em matérias-primas de alta qualidade sem aditivos estranhos, contribui para que o xarope de maçã até ajude no combate a certas doenças. Isto se aplica a glóbulos brancos, osteocondroses e osteodistrofia, artroses de pequenas e grandes articulações, asma broncial, diabetes tipo I e II e maculodistrofia.

Além disso, o xarope de maçã é também um produto gastronômico perfeito, porque a sua adição a uma variedade de pratos enriquece significativamente a composição e as delícias da comida pronta. O sabor do xarope, feito de maçãs amadurecidas suculentas, é revelado com notas de frutos frescos doces e ácidos, enquanto seu aroma soa com tons de maçã.

Normalmente, o xarope de maçã é usado por culinários para fazer todo o tipo de refeições doces - sejam sobremesas, bolos ou qualquer outra refeição semelhante. Realça perfeitamente o sabor do gelado, e para fazer bolos e bolos pode ser usado como um perfume perfumado. Além disso, o xarope de maçã é uma boa base para molhos doces que geralmente são adicionados a saladas suculentas à base de frutas frescas. Como substituto de açúcar, esse xarope pode ser colocado no chá ou no café.

Seja como for, graças ao seu sabor ácido e doce, o xarope de maçã é capaz de adicionar um tom suculento e fresco a qualquer coquetel e bebida sem álcool ou fraca. O perfume de maçã perfumado deste xarope dará um charme especial às criações culinárias prontas, lembrando os dias de verão.

Hoje, não é só o xarope de maçã que tem a cor típica do suco de maçã - laranja amarelo. Em busca de benefícios, alguns fabricantes adicionam corantes alimentares a este produto de cor não natural. Neste caso, é mais comum usar um suplemento verde brilhante que imita a cor da maçã verde. Por isso, comprar um xarope de maçã brilhante ou parar a sua escolha num produto menos cuidadoso, mas muito mais útil, é uma questão de todos.

Além disso, você pode fazer xarope de maçã em casa. Para isso, as maçãs que caem ácidas são perfeitamente adequadas, que são limpas e depois queimadas para produzir suco. O suco de maçã puro é misturado com ácido limônico e açúcar, e após a dissolução dos cristais é rapidamente aquecido a uma temperatura específica. Assim que o xarope de maçã esfriar, é derramado por recipientes secos.

Aliás, o xarope de maçã é comumente aromatizado com uma exaustão de laranja ou limão que é adicionada ao produto refrigerado. E durante a preparação, alguns cozinheiros adicionam suco de pera que dá um sabor e um sabor ainda mais expressivos ao xarope de maçã.