Esparadrapo de soja

Um produto bastante interessante que muitos apoiantes da culinária asiática tanto gostaram é considerado esparadrapo de soja. Não só tem um gosto agradável e um sabor delicado, mas também uma massa de qualidades curativas. De acordo com a lenda do surgimento deste produto, é certo que as propriedades úteis do esparadrapo de soja são conhecidas pela humanidade há muito tempo.

De acordo com esta lenda, há um esparadrapo de soja da mão leve do primeiro imperador chinês, Qin Shihuan-di, que procurava encontrar o elixir da juventude. Por isso, exigiu que o seu povo inventasse um curativo. Depois de muitas tentativas infrutíferas, foi-lhe oferecido um esparadrapo de soja chamado Fu-Joo, que se tornou um meio para prolongar a vida.

A propósito, ainda existe uma massa de opiniões sobre o porquê de um produto à base de soja ter o nome de uma planta da família dos esparadrapos, porque, na verdade, os espargos de soja são produzidos a partir de soja. O processo de fabricação é o seguinte: o feijão é lavado, pequeno e o leite é lavado da massa. Durante o processo de fervura, este leite produz espuma, que é a matéria-prima para este produto delicioso.

Os esparadrapos de soja são deliciosos como pratos independentes, mas muitas vezes são componentes de muitas saladas e outras comidas asiáticas. O esparadrapo de soja concebido é grelhado em frituras ou espremido em pedaços e adicionado em pratos diferentes.

Na maioria das vezes há esparadrapos de soja seco, mas este produto não perde as suas qualidades saborosas e úteis. Antes de cozinhar um prato baseado em esparadrapo de soja, o produto seco é molhado por várias horas e, depois de ser desfiado, é colocado em molho, lavado e usado no cozimento posterior. Aliás, o esparadrapo de soja em seco é de 440 kcal por 100 gramas.

Benefício do esparadrapo de soja

Dizem que quanto mais fácil for a composição do produto, mais útil será. Julguem você, fazem esparadrapos de soja com água e soja - o que pode ser mais fácil. Portanto, os benefícios do esparadrapo de soja para o corpo humano são evidentes.

Em relação à composição química deste produto, podemos dizer que este é um verdadeiro depósito de vitaminas e minerais úteis para os seres humanos. Além disso, o leite de soja que faz esparadrapo de soja não contém colesterol nem lactose, por isso é um excelente produto para pessoas alérgicas à proteína de leite de vaca.

Os benefícios do esparadrapo também são evidentes para as pessoas com tendência a doenças cardiovasculares, graças à presença de um conjunto de ácidos poliesportivos. A presença de fitogórmons confere propriedades eficazes ao esparadrapo de soja no combate à osteoporose.

Danos ao esparadrapo de soja

De acordo com alguns dados, a ingestão de grandes quantidades de alimentos de soja provoca o risco de doenças no pâncreas. Por isso, para evitar possíveis danos ao esparadrapo de soja para o corpo humano, deve-se manter a «regra do meio dourado», ou seja, não abusar do produto.