Chá azul

Quando mencionamos a palavra «chá azul», a grande maioria dos habitantes das nossas latitudes vai imaginar uma bebida de chá azul de cor. No entanto, o chá azul não é apenas a sua cor, esta bebida é famosa pelo sabor único e pelo aroma fino. Além disso, os asiáticos usam o chá azul como curativo no tratamento de muitos males e doenças. Vale a pena olhar mais de perto para o chá azul, ainda mais não é apenas uma bebida deliciosa e sofisticada, mas também uma fonte de grandes quantidades de compostos naturais biologicamente úteis.

A China é considerada líder mundial no cultivo e na produção de chá. De acordo com a Classificação do Céu, todos os chás têm um propósito especial, variedade e aparência. Por exemplo, as variedades de chá chinês só são ingeridas em casos importantes. Na China, simplesmente não é comum usar uma bebida de chá nobre para chás diários. Não é apenas um tom de mau gosto, é uma marca do verdadeiro desrespeito à cultura e às tradições antigas. Infelizmente, em nossas latitudes, poucas pessoas realmente conhecem as variedades de chá, por isso muitas vezes as lojas nacionais de alimentos são vendidas sob o disfarce de uma bebida de chá completamente diferente.

Em nossas bordas são considerados os dois tipos principais de chá, preto e verde. No entanto, entre um chá preto e um chá verde, há uma variedade de bebidas de chá independentes. Achamos que todos os apreciadores de chá gostariam de aprender sobre os novos tipos de bebida preferida. O chá azul é uma variedade de chá ulun ou oolong - uma variedade de chá medianamente fermentado que é produzida em apenas alguns lugares em todo o planeta da Terra.

O chá azul é coletado na China e na ilha de Taiwan, sendo considerado um ulum de Taiwan uma variedade de chá mais valiosa e mais elegante do que o seu chá chinês. É tudo sobre o clima. Notavelmente, o chá azul é considerado a bebida mais antiga de chá que começou a ser cozida e servida às antigas dinastias dos imperadores chineses. Até agora, o chá azul é referente a bebidas de luxo. No entanto, na Ásia o chá azul é mais acessível e não tão caro no preço.

O chá azul não tem apenas poderes saborosos e aromáticos excepcionais. Esta bebida é caracterizada por suas características de consumo exclusivas e sua composição mineral. Por exemplo, as folhas de chá azul são muito retorcidas e têm a forma de torneios. Esta forma de folha de chá ajuda a bebida a aguentar até 15 cozidos. Isso significa que apenas uma colher de chá azul pode ser usada repetidamente.

E as características saborosas, aromáticas e de consumo do chá azul permanecerão inalteradas até 15 vezes o produto. O chá azul é diferente, assim como pode ser coletado em até quatro colheitas de chá em uma temporada. Após a colheita do chá azul, as folhas de uma árvore de chá sobre um longo processo de fermentação natural. As folhas são colocadas no sol e deixadas até 10 horas a céu aberto.

As folhas de chá acabam por se enrolar e ganhar uma forma diferente. O interessante é que, nas bordas, a folha de chá fica seca e, no meio, fresca. Atualmente existem cerca de cem variedades variadas de chá ulun. Dentre os mais famosos e populares, estão Dine Fi May Ren, Da Hun Pao, Feng Juan Tributo Tsun e também a Formosa Ulun.