Sementes de chia

As sementes de chia são chamadas pequenos grãos de salvação espanhola ou estreita. Esta planta é cultivada na América do Sul desde as civilizações antigas. De acordo com algumas informações, o nome das sementes é «chian», o que significa «azteca» da língua azteca. Este produto exótico tem sido muito difundido hoje em dia. Ele é considerado um antibiótico natural único, usado como suplemento alimentar para a recuperação do corpo e valorizado por suas múltiplas propriedades curativas.

Junto com feijão, maís e amarante, as sementes de chia foram um dos principais alimentos para os povos da América do Sul e da América Latina - aztecas, maias, inca, entre outros. Durante as suas travessias conquistadoras, as guerras custaram apenas uma montanha de sementes, o que era suficiente para percorrer as distâncias de vários quilômetros em uma área rochosa atravessada.

As sementes de chia são apresentadas em vários tons: castanho, branco e cinza. Contêm colesterol zero. A composição foi distribuída da seguinte forma: 19% a 23% da proteína, cerca de 25% da fibra e 32% a 39% do óleo. Eles são ricos em ácidos graxos Ômega-3 e não se oxigenam mesmo com anos de armazenamento.

Benefício das sementes de chia

Os benefícios das sementes podem ser falados durante muito tempo. Uma das suas virtudes é a proporção correta de ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-

6. Os grãos são ricos em proteínas, antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras alimentares. Adicione mais potássio, fósforo, magnésio e selênio.

Tudo o que já foi dito contribui para que as sementes de chia sejam favoráveis para o corpo humano nos seguintes males: alergias, anemia e distúrbios hormonais. Eles também ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e pressão. Antioxidantes naturais protegem o corpo contra doenças cardiovasculares e cancerígenas. As sementes de chia são conhecidas por seus benefícios na prevenção e tratamento de esclerose múltipla, Alzheimer, depressão, epilepsia e muitos outros males.

As sementes, usadas em poucas quantidades, oferecem ao organismo uma sensação de exuberância e impedem a mudança. Eles são ideais para controle de peso e são oferecidos ativamente por nutricionistas em todo o mundo.

Danos às sementes de chia

Falar sobre os danos deste produto maravilhoso não faz sentido. Notemos apenas que ele não deve ser incluído em sua dieta sem consulta prévia com um especialista se você é alérgico a sésamo e mostarda.