Levedura de cerveja

A levedura cervejeira ou cervejeira não é usada apenas no processo de fabricação da famosa e amada bebida espuma por muitos. Os benefícios da levedura cervejeira são usados há muito tempo e ativamente pela humanidade na produção de complexos vitamínicos e também de suplementos alimentares biologicamente ativos.

Vitaminas e BADs baseadas em leveduras de cerveja ajudam a fortalecer o sistema imunológico humano, e também servem de excelente prevenção e tratamento para várias doenças. No entanto, como é comum, há várias opiniões sobre leveduras de cerveja. Alguns pesquisadores, médicos e nutricionistas afirmam que os danos causados por leveduras de cerveja podem ser muito maiores do que os benefícios. Vamos tratar dos argumentos a favor e contra a levedura da cerveja.

Composição da levedura de cerveja

O pioneiro da levedura da cerveja foi o botânico e químico dinamarquês Emil Hansen, que na virada do século XX foi capaz de destacar a cultura da levedura cervejeira. Anteriormente, a cervejaria usava a chamada levedura selvagem. Mais tarde, os farmacêuticos começaram a fabricar medicamentos com leveduras de cerveja. Hoje em dia, você não terá dificuldade em encontrar complexos vitamínicos baseados em leveduras em qualquer farmácia.

A composição da levedura de cerveja é realmente única. Uma grande variedade de vitaminas, aminoácidos, minerais, assim como substâncias naturais e compostos úteis estão na composição química da levedura cervejeira. As propriedades úteis da levedura da cerveja têm um efeito benéfico em todos os órgãos humanos. No entanto, o benefício especial das leveduras de cerveja é que elas são uma fonte inabalável de vitaminas do grupo B.

Benefícios da levedura de cerveja

Tiamina, niacina, ácido fólico e biotina, sem estes elementos não pode custar o organismo de uma pessoa saudável. Leveduras de cerveja são frequentemente aplicadas na cosmetologia. A verdade é que o alto teor de vitaminas do grupo B permite que a levedura da cerveja tenha um efeito positivo sobre o crescimento dos cabelos, unhas e também obter excelentes resultados no combate às doenças da pele (acne).

As propriedades excepcionais das leveduras de cerveja consistem em grandes quantidades de cromo. Muitos médicos aconselham a ingestão de leveduras de cerveja com mais frequência para pessoas com falta de cromo e diabéticos. Apenas uma colher de leveduras de cerveja é capaz de satisfazer a necessidade diária do cromo humano. Com as propriedades úteis da levedura, agora devíamos falar sobre os danos da levedura de cerveja para o corpo humano.

Danos à levedura de cerveja

Qualquer medicação ou conjunto vitamínico pode prejudicar o seu corpo se você começar a tomar os medicamentos sem provas médicas.

É totalmente proibido tomar leveduras de cerveja para doenças como insuficiência renal crónica e gota. Não esqueçamos as reacções alérgicas à levedura da cerveja. Mesmo o produto mais útil e seguro pode causar um resultado triste se não cumprir as medidas no seu consumo.