Xarope de menta

Menta é uma lista ou apenas menta - a planta popular popular preferida por muitos, que tem prazer em usar não só os defensores da medicina não convencional, mas também apenas amantes do sabor agradável e do sabor indefectível desta erva. Para a fabricação de vários medicamentos, assim como para fins culinários, podem ser utilizadas tanto folhas de menta frescas como secas.

Quais são as formas e as opções de aplicação desta planta aromática que não existem hoje. Mas os fãs de menta e um dos produtos mais populares com base nesta planta é o xarope de menta. As áreas de uso deste concentrado são praticamente ilimitadas - elas são idênticas às propriedades úteis da matéria-prima original para a sua fabricação.

O xarope de menta pode ser usado não apenas como um complemento de delícia excelente em muitas bebidas mistas, mas também complementar o sabor de muitos pratos. Os cozinheiros geralmente usam xarope de menta para fazer sobremesas, bolos, bolos, gelados, sorbets, pudins, gelatina, suflê, cozimento e muitas outras deliciosas guloseimas.

O xarope de menta não é apenas um bom gosto, mas também um benefício incondicional para a saúde, que ajuda em doenças gástricas e resfriadas e melhora o sono. Claro que pode secar a menta durante o inverno, mas depois fica tão preguiçoso fazê-la, enquanto o xarope de menta pode ser mantido sempre à mão. Tirá-lo do frigorífico, comer uma colher como o mel - o xarope de menta é doce e viscoso, ou adicionar ao chá - é refrescante.

Quando cozinhado em casa, o xarope de menta é de cor âmbar e não verde - o que se deve ao fato de que o tratamento térmico destrói a clorofila responsável pelo verde. É por isso que muitos fabricantes adicionam ao xarope de menta industrial corantes alimentares que enriquecem o produto acabado com uma cor verde cheia, que é de menta fresca.

Entretanto, o xarope de menta caseira também tem um sabor maravilhoso e delicioso. Para cozinhá-lo, a matéria-prima vegetal - neste caso, os galhos de menta fresca, juntamente com os talos - é cortada, adormecida com areia açucarada e cuidadosamente adormecida para que a menta faça jus.

Após algum tempo, a capacidade com massa de menta é adicionada a uma quantidade específica de água e tudo é cozido num fogo mínimo de no máximo 15 minutos. Para uma fragrância maior de xarope de menta, você pode deixar o produto por mais algum tempo, depois pô-lo para baixo, o líquido para ferver e espalmar quente pelas latas em que ele será armazenado.