Óleo de lemongrass

A erva de limão ou de outra forma lemongrass vem da Índia e é membro da família Menta ou Cereais. Vale notar que esta planta também é muito cultivada em outras áreas tropicais, como no Brasil, Sri Lanka e África Central.

A erva de limão (lemongrass) mede cerca de um metro de altura, sendo que todos os anos é comum coletar duas ou mais colheitas desta cultura. Após a colheita, a matéria-prima vegetal é triturada para facilitar o processo de extração do óleo essencial, que é feito através do método de destilação por vapor.

O principal elemento das partes da planta é o citral, que pode variar entre 70% e 85% de todo o volume. Com isso, os outros 15% a 30% na composição do óleo de lemongrass podem variar de acordo com a frescura das folhas usadas durante a destilação.

Além disso, o tipo de erva de limão usada também é importante, mas todas as espécies de lemongrass (portanto, óleo essencial) incluem heraniol, nerol, farnezol, mirzeno com muitos aldeídos, citronellol e outros elementos em quantidades menores. A coloração do óleo de lemongrass pode variar de amarelo para castanho vermelho, mas o aroma de limão cheio permanece inalterado.

A erva de limão e seu óleo essencial tem uma longa história de uso na medicina tradicional da Índia, especialmente no tratamento de doenças infecciosas e febre. São conhecidas as propriedades do óleo lemongrass, como tonificante, estimulante, antisséptico poderoso e bactericida. No entanto, todas estas ações foram confirmadas oficialmente como resultado de muitos estudos laboratoriais.

O óleo de lemongrass pode acalmar as dores de cabeça. No entanto, ao contrário do óleo de lavanda, que tem efeitos semelhantes, a primeira coisa a aplicar é depois da dissolução em óleo-base, depois de massificar suavemente a testa e o uísque. Isto se deve à propriedade do óleo lemongrass para agir de forma danosa sobre a pele.

Na culinária, o óleo lemongrass também pode ser usado no preparo de alguns pratos, especialmente aqueles que precisam de um aroma característico de cítricos. Pode ser tanto o cãozinho doce, como as refeições à base de carne, aves ou peixes. No entanto, deve-se lembrar que o uso de óleo essencial natural lemongrass é limitado, ou seja, deve ser adicionado em quantidades mínimas - literalmente uma ou duas gotas sobre o volume total do cãozinho.

O interessante é que este óleo essencial pode até ser usado para falsificar tipos mais caros de óleo, sendo que é concebido como Verbena, uma planta que também tem um cheiro de limão. É por isso que é importante conhecer não apenas as propriedades, mas também os nomes latinos das plantas que baseiam os óleos essenciais que você adquire.