Óleo de nozes

Durante nenhum século, a humanidade aplicou as características do óleo de nozes. O produto é considerado uma das espécies mais populares de óleo vegetal. Manteiga gordurosa de nozes é obtida através da reciclagem de frutos da madeira de Juglans regia ou noz de Greca. Um tipo de planta que pertence à família dos Orelhões e que cresce em uma grande quantidade de países asiáticos e europeus, assim como nos Estados Unidos e na região da América Latina.

Apenas as nozes causadoras são usadas para fazer o óleo, que é retirado das árvores quando ainda é jovem ou não está totalmente pronto para ser consumido. Há meses que as nozes estão a ser cortadas em instalações especiais. Durante esse período, a quantidade de óleo natural nas nozes aumenta de vez em quando. O óleo de nozes é diferente na cor e também no sabor, dependendo do tipo de árvore frutífera e do tempo de dosagem dos frutos. Se o óleo for feito de nozes que foram recarregadas, o produto pronto será uma mostarda diferente no sabor.

As propriedades de sabor e consumo do óleo de nozes permitem encontrar uma variedade de aplicações do produto. O óleo produzido a partir dos corações das nozes é considerado não apenas um ingrediente refinado para as verdadeiras obras primas da culinária, mas também um medicamento e uma verdadeira fonte de aminoácidos benéficos de origem natural e vitaminas. As propriedades úteis do óleo são conhecidas pelo homem desde os tempos antigos.

Ainda na Pérsia, o óleo de nozes foi apreciado pelos poderes anti-inflamatórios e antimicrobianos que ajudaram no tratamento de algumas doenças. Na Grécia Antiga, a noz era considerada um símbolo da vida, por isso tanto os frutos da planta como o óleo deles eram considerados o alimento dos escolhidos e o produto para oferendas rituais e ritos. O óleo de nozes contém grandes quantidades de vitaminas do grupo C, R, RR, D, E, K e A.

Além disso, a composição química do óleo de nozes é enriquecida com compostos úteis como tocoferol, magnésio, iodo, cobalto, zinco, ácidos graxos poliesportivos, coenchim Q10. O óleo produzido a partir dos frutos da noz tem um poderoso efeito saudável sobre o corpo humano. Médicos e nutricionistas recomendam a ingestão diária de óleo de nozes para fins preventivos ou curativos, que ajudem a sanear os órgãos gastrointestinais, cardíacos, articulações, pulmões, cérebros e fortalecer o sistema imunológico e endócrino.

As nozes são, por si só, um dos alimentos mais úteis para a saúde e o bem-estar humano. O óleo de nozes não é inferior aos frutos da planta. O produto recomenda que as crianças sejam consumidas na adolescência, quando há uma mudança global e um desenvolvimento agitado. No entanto, além do bem do óleo de nozes, há anti-destruição. O produto pode causar danos significativos às pessoas que sofrem de intolerância individual de nozes.