Óleo de laranja

Na aparência, o óleo de laranja é um líquido fluente que caracteriza a cor laranja amarela e o sabor doce da fruta deste cítrico. O óleo essencial é usado a partir de casca de laranja fresca, para o qual se aplica um método de refino frio, juntamente com destilação de vapor de cédula de laranja.

É interessante que em muitos países, especialmente no Brasil e na América, a produção de manteiga de laranja é combinada com a produção de suco de laranja. No entanto, vale a pena notar que o produto final não é de grande qualidade. O melhor no sentido de qualidade é o óleo feito com laranjas guineenses e espanholas.

Como se sabe, as folhas de laranja são essenciais para produzir óleo petitgrane, enquanto as flores aromáticas desta planta são a matéria-prima original para a produção de óleo neroli. O óleo de laranja essencial pode ser produzido a partir de dois tipos de frutos: laranja doce e amarga. Estas duas variedades distinguem a composição e as proporções das substâncias ativas contidas no óleo pronto. O óleo de laranja amarga é um aroma mais fino.

O uso atual do óleo de laranja é amplo o suficiente - usado ativamente tanto na culinária como na medicina e na cosmetologia. Na verdade, quando se trata um concentrado, é sempre preciso manter as regras de dosagem, ou seja, respeitar a dose recomendada de óleo.

O uso de manteiga de laranja é mais comum em várias capelas na preparação de postos de gasolina para saladas, lanchonetes leves, bolos e sobremesas. Além disso, uma variedade de bebidas com a adição de manteiga de laranja essencial melhora significativamente o sabor e aroma de kefira, iogurte, chá ou suco.

Aliás, o enriquecimento com manteiga de laranja pode ser feito de várias formas, entre elas a adição direta de um concentrado na bebida, a aromatização do açúcar ou da areia açucarada, e a adição de óleo essencial no chá.

Composição do óleo de laranja

A composição do óleo de laranja produzido em condições industriais através de refino contém substâncias como limão em 95%, linalool, a-terpineol e aldeído decilado. No entanto, a parte do óleo essencial que não é capaz de evaporar é autóptena.

Benefício do óleo de laranja

Está provado que o espectro do óleo de laranja é verdadeiramente amplo. Graças às propriedades antissépticas, antiespasmáticas, bactericidas, desodorizantes, tonificantes (em relação aos sistemas linfático e digestivo), o óleo de laranja é usado ativamente na terapia de várias doenças.

Além disso, é conhecido o benefício do óleo de laranja como um antidepressivo natural eficaz. E com a capacidade do óleo de laranja de estimular o apetite, ele é frequentemente usado no tratamento de uma doença bastante comum como a anorexia.