Molho de limão

Para a maioria de nós, a palavra molho deve chamar a associação com algo picante, denso e espesso, o que disfarça perfeitamente as falhas de um prato pronto ou compensa a falta, não é? Em algumas situações, é verdade. Neste artigo gostaria de falar também sobre o molho, mas sobre o que seria extraordinário carinho e serviria como um revestimento de ar. O molho de limão não só é capaz de adicionar novas sensações deliciosas, mas também sensoriais à sua consistência exuberante e sem gravidade.

O molho de limão tem a sua versatilidade, podendo ser servido além dos pratos com sabor doce. Ele pode ser um complemento maravilhoso de todos os tipos de comidas baseadas em vegetais. Muitas vezes, o molho de limão é um abastecimento excelente para peixes e carnes.

A propósito, sabemos que o fim do inverno, o início da primavera, para muitos, é a época em que temos de começar a ser contidos na comida para tentarmos perder peso para a temporada de banho. É aí que vem o molho de limão, que enriquece em grande parte o sabor de vegetais doces e refeições dietéticas uniformizadas.

Se você é totalmente contrário aos produtos industriais já prontos, em vista do conteúdo provável deles não muito útil, você pode fazer molho de limão e em casa. Basicamente, torná-lo fácil, mas há as suas finezas no processo de fazer este molho. Em particular, uma condição importante é a consistência da introdução dos componentes necessários, previstos pela receita do molho de limão.

A composição do molho de limão clássico é simples e não é multifacetada. Então, os principais ingredientes deste aroma e muito delicado abastecimento são, sem dúvida, limão, creme, gemas de ovo e aditivos de sabor como sal e açúcar, quantidade que cada culinar tem o direito de regular à vontade.

O processo de fazer o molho de limão é o seguinte: para começar, a louça aquece o creme, cuja gordura depende do quão espesso e calórico o produto final deve ser. O limão fresco retira a cédula, que é cuidadosamente triturada (pode ser uma faca, ou pode ser tirada no torque). As gemas são levantadas com uma pequena quantidade de açúcar, e a cédula de limão é adicionada.

Na próxima fase do molho de limão, a massa amarela será gradualmente introduzida no creme quente (não fervente). Um pouco de molho girassolado é cozido, mas não ferve. E só com o suco de limão pronto, porque se o fizermos mais cedo, o molho de limão será cortado com cereais.