Decoração de confeitaria

Sem dúvida estética, mas que o aspecto mais apetitoso da confeitaria é um dos principais papéis. Quem vai comprar o bolo mais delicioso se não for atraente? Os pasteleiros profissionais sabem que o homem é um olho. Por essa razão, desde há muito tempo, os mestres de confeitaria têm técnicas especiais, técnicas e produtos que usam como adornos de confeitaria de doces prontos.

Normalmente, o tipo de decoração de confeitaria é definido de acordo com o tipo de confeitaria. Por exemplo, bolos, produtos de farinha, bolos e bolos são comumente decorados com várias massas de confeitaria. Além disso, decorações de confeitaria para os produtos de culinária listados acima podem ser os chamados pastelaria. Normalmente, essas peças não são nada menos do que figurinos de massa, marmelada, chocolate ou batom.

Tais peças de confeitaria podem ter diferentes formas (figurinos, folhas, ornamentos, flores, inscrições e bordões). Vale a pena notar que a popularidade é estável. utilizam decorações de confeitaria que são aplicadas com vários cremes de confeitaria de composição e sabor. Para decorar os bolos, o creme de confeitaria é aplicado na superfície do produto e, em seguida, aplica o desenho ou adiciona outras peças.

Para trabalhar com adornos de confeitaria de creme, profissionais e amadores usam um equipamento especial de confeitaria. Por exemplo, seringas de confeitaria que são confortáveis para criar padrões ou aplicar creme, e tubos de feijão ou cornetas. Talvez sejam as decorações de confeitaria de creme, juntamente com a decoração da massa, as formas mais antigas de dar um aspecto delicioso à confeitaria, confeitaria ou sobremesa.

As joias do teste são geralmente usadas para fazer bolos domésticos ou caravanas. Além disso, muitas vezes o teste é feito com base em decoração de confeitaria. Por exemplo, os figurinos da prova são cobertos com glacê de chocolate e depois usados como decoração de confeitaria. Outra joia popular de confeitaria é o marcipão. Esta decoração de confeitaria é uma mistura de pó de açúcar e amêndoas transformadas em pó.

O Marcipão tem características deliciosas e de consumo. Por essa razão, muitos adornos de confeitaria e doces independentes, como doces, são feitos em marcipão. Um excelente substituto para o marcipano, claro, pode ser uma mastica, que é láctea ou gelatina. Os tipos clássicos de adornos de confeitaria incluem o esmalte e o estofado. Na maioria das vezes, os produtos de confeitaria são de chocolate, açúcares ou lácteos, além de ameixas.

Pasteleiros profissionais dizem que o padrão de chocolate é capaz de salvar até mesmo o produto de confeitaria mais desesperado. Além dos tipos de adornos de confeitaria acima listados, é possível destacar os métodos utilizados, como os produtos de confeitaria ou de desenho com polpa de açúcar ou chocolate, nozes, e migalhas de waffle ou de coco. Além disso, as jóias de confeitaria usam caramelo, gelatina, pastelaria e marmelada.