Café natural martelo

A primeira vez que o café de martelo natural foi empacotado em latas de ferro foi lançado em 1878 na América. E cerca de 3 décadas depois, a Hill Braders patenteou este tipo de café na embalagem a vácuo.

Atualmente, existem mais de milhares de variedades de café no mercado. Os amantes do café natural podem ser divididos em 2 categorias: aqueles que adquirem café em forma de martelo e aqueles que preferem grãos grelhados. O produto martelo custa muito menos do que os grãos e pode ser uma mistura de café de vários países.

Dependendo de alguns fatores de café, o martelo natural pode ser classificado para: produto com ou sem cafeína, aromatizado ou sem adição de aromas. É interessante que algumas variedades sejam aromatizadas por si só. Por exemplo, um café chamado Blue Mountain, com um sabor único, pode ser «alardeado» por ser transportado em barris de rum.

Preparar café moleque natural requer um custo específico, ao contrário do solúvel, para o qual é necessário apenas ter água, xícara e colher à mão. Os cafeteiros sabem que cozinham esta bebida aromática em jezvá (turco) ou em uma máquina de café. Só resta descobrir que tipo de café é perfeito para a sua cafeteira, já que, com base no grau de maçarico, também é a forma de fazer. Até há uma regra específica: quanto menor for o ciclo de preparação da bebida, mais fino será o café. Sem dúvida, o café também pode ser usado em grãos, só que você precisa de moer antes de cozinhar.

Então, há três tipos principais de café e três adicionais. Pouso grande ou grosseiro é ideal para a imprensa french (cafeteira de pistão) quando o tempo ideal de preparação é de 7 minutos. Para os cafeteiros gotejadores e para muitas outras formas de confecção aconselha-se a escolher o café natural de pomar médio. Aqui, o tempo de preparação da bebida é reduzido em alguns minutos. Café pequeno ou fino ou molho é necessário para ser usado em cafeteiras com filtros de cone. Apenas um, quatro minutos e uma bebida aromática pronta.

Estas informações referiam-se, por assim dizer, a espécies básicas ou básicas de pano. Além disso, é possível destacar outras opções que são conhecidas pelos verdadeiros apreciadores de café, como o pântano expresso fino, a pomada fina média (grosseira) e a pomada em pó. Café Molotov natural da última espécie por sua estrutura é muito parecido com farinha e usado exclusivamente para cozinhar uma bebida turca real em jezvá.

Alguns profissionais que realmente aprendem em todas as finezas de café picado acreditam que até mesmo o nível de umidade no ar desempenha um papel importante aqui. No entanto, certamente é muito difícil para cozinhar em casa. Basta determinar que café é um molotov natural adequado para a sua máquina de café para que a bebida preparada lhe agradasse.