Molho de tomate italiano

Molho baseado em tomate é realmente um condimento universal e apenas uma marinhada perfeita. O molho de tomate combina perfeitamente com muitos pratos, tonalizando e complementando o seu sabor. Os outros tipos de molho de tomate têm um sabor característico e marcante de tomate. Em diferentes cozinhas do mundo, não só é cozinhado à sua maneira, como também é servido para certas criaturas.

Na cozinha italiana, por exemplo, o molho de tomate italiano é muito apreciado. Aliás, a palavra «la salsa» não significa apenas «dança quente e apaixonada», mas também «molho». Os italianos adoram adicionar todo o tipo de molhos a pratos diferentes. Geralmente, os molhos de tomate italianos são bastante líquidos por consistência e parecem mais como os nossos alagamentos. Além disso, os molhos de tomate italianos são tão singulares e quentes que podem ser realmente comparados com a dança.

Não é em vão que a maior parte dos molhos italianos se caracterizam em vermelho - produzidos com base em tomates maduros e suculentos. Popular não só neste país, mas em todo o mundo, o molho de tomate italiano é um grupo de molhos que é comum cozinhar «quentes», em Itália todos os molhos podem ser divididos em crus e cozidos.

Na tradição culinária italiana, o uso de molhos de tomate é verdadeiramente grandioso. Os molhos de tomate italianos são extraordinariamente variados, tanto na quantidade de ingredientes quanto na hora de cozimento. Eles são usados na preparação de trepadeiras, pizzas e outras comidas. Além da toga, o molho de tomate italiano é perfeito para macarrão (pasta) e niqui.

Tome, por exemplo, um molho de tomate italiano bastante simples, que tem um sabor agradável e serve de base de canhelloni (farinha recheada) - a famosa salsa di tomate. Ou o molho de tomate italiano em napolitano, que complementa o sabor do espaguete. O molho de tomate italiano também depende da sua variedade e dos componentes usados no preparo deste produto, mas a média é de 82 kcal.

O molho de tomate italiano em casa requer ingredientes como pasta de tomate, suco de tomate com polpa, azeite, uma mistura de ervas italianas, alho, açúcar e sal. A pasta de tomate e o suco podem ser substituídos por tomates vermelhos maduros, mas precisam de mais processamento culinário, por isso o concentrado natural é preferível.