Molho de granada narcharab

Molho de granada Narcharab ou, como diz o nome do produto no Azerbaijão Narşərab é considerado um condimento nacional obrigatório para os pratos de carne e peixe no Azerbaijão. Seu nome original é «Narcharab», graças ao nome turquino de vinho de granada ou «nar charab». O molho de granada Narcharab é obtido durante a condensação do suco de granada.

Além do suco de granada, o molho Narcharab inclui suco de limão, açúcar, coriandro, canela, pimenta vermelha e preta, basílico e folha de lava. Em sua aparência, o molho de granada Narcharab é um líquido espesso e escuro. Vale notar que o molho Narcharab é geralmente usado por variedades selvagens, mas culturais de árvore de granada.

Normalmente, os frutos da granada selvagem se caracterizam pelo seu forte sabor ácido, o que dá ao molho Narcharab um sabor diferente. Durante o processo de produção do molho de granada Narcharab, os frutos da grana são purificados da película natural e das divisórias. Em seguida, os grãos de granada queimam o suco que, em consequência, é condensado ao sol naturalmente.

Depois disso, o sumo de granada é roubado de modo a obter 20% do acervo original. O suco de granada solto inclui especiarias, especiarias e condimentos. O molho de granada Narcharab combina perfeitamente com os pratos de carne e peixe. Além disso, os cozinheiros profissionais afirmam que o molho Narcharab pode ser um belo marinheiro para carne que será cozinhado em fogo aberto ou cozido em um armário de sopro.

O molho Narcharab dá a carne original e sabor com ácido. Além disso, com a marinada a base de molho de granada Narcharab, a carne ganha um sabor incrivelmente delicado. O molho de granada Narcharab pode ser comprado de forma pronta ou cozinhado em casa. Para preparar o molho original do Azerbaijão Narcharab vai precisar de granadas que limpem previamente a casca. Depois, os grãos de granada atrapalham a panela e colocam-na no fogo pequeno.

Com um empurra ou uma colher de madeira, os grãos de granada são cuidadosamente distribuídos até a produção de massa homogênea. Após a massa recebida, os juros são feitos com suco. O sumo obtido é gradualmente aquecido na panela, sempre atrapalhando. Com o passar do tempo, o sumo de granada vai adormecer e adicionar especiarias e especiarias a seu gosto. Normalmente uso sal, pimenta, folha de lava e outras especiarias. O molho de granada de Narcharab está a ser esfriado e derramado pelos bancos.