Carne de estimação

As pessoas comeram a comer carne animal ainda no início do nascimento da civilização humana. A carne é um produto altamente nutritivo, que necessariamente deve fazer parte de uma dieta balanceada de pessoas de várias idades. Há um número suficiente de espécies e variedades de carne, por isso cada um pode escolher um produto baseado apenas nas suas preferências.

A carne caseira pode transformar em um momento até mesmo a guarnição mais simples. A receita de carne caseira é fácil de executar e não vai exigir grandes custos temporários e financeiros. No entanto, o resultado da carne de casa pronta será capaz de agradar o seu excelente gosto e o seu aroma incomparável de seus familiares e convidados na mesa de festas.

A carne é um produto de culinária universal e um excelente complemento de guarnições e pratos básicos. Para cozinhar uma deliciosa e exuberante linguagem de carne, é preciso seguir as regras de culinária. Na culinária moderna, há uma grande quantidade de receitas para cozinhar carne.

A dona só tem de escolher uma receita de bom gosto. Nós oferecemos-lhe para conhecer a receita clássica de fazer carne caseira. Para cozinhar a carne aromática em casa serão necessários os seguintes ingredientes: carne, todos os tipos são adequados, mas os cozinheiros profissionais afirmam que é melhor usar vitela, cenouras, cebolas repostas, óleo vegetal, sal, especiarias e especiarias para fazer o produto culinário.

Antes de iniciar o processo de fabricação da carne, vale a pena preparar a carne, lavar, cortar as cuspas e o sebo extra, se houver. A carne é cortada em pedaços de tamanho pequeno, e depois grelhada em manteiga até à crosta. O importante não é secar a carne, porque um produto altamente arborizado pode afetar o sabor da carne acabada. A carne é transferida para uma panela e cheia de água, e depois é fervida em fogo pequeno.

Limpar a cebola, cortá-la e fritá-la, é melhor combinar cenoura e cebola pré-limpa com cebola grande e fritar dois vegetais ao mesmo tempo. na última fase de preparação da carne, todos os ingredientes são combinados entre si, adocicados por especiarias e sal, e então «tomados» por cerca de uma hora ou por mais tempo (dependendo do tipo de carne). Se você quiser cozinhar carne espessa, use farinha de trigo de alta variedade como cozinheiro culinário.