Sal dietético

Em termos químicos, o sal da cozinha é um composto chamado cloreto de sódio. Em todos os momentos, o sal estava na lista de alimentos essenciais para a humanidade. Além disso, o sal é o suplemento saboroso ou alimentar mais popular, que pode mudar o sabor da culinária pronta em um instante.

Ao longo de milênios de história do sal, várias variedades do produto foram descobertas. Os tipos de sal mais comuns e amplamente comidos podem ser destacados:



sal alimentar;

Sal cozinhado;

Sal alimentar marinho;

Sal iodado;

sal negro;

Sal aromatizado (alho, cebola, entre outros);

o sal do Mar Morto;

Sal suano;

Sal dietético ou preventivo.



Este último tipo de sal é um produto alimentar bastante específico. O sal dietético difere das outras espécies, principalmente a sua composição química. Baseado no nome do produto, o sal nutricional é usado no menu medicinal da alimentação. Por isso, a composição do sal nutricional é enriquecida com nutritivos indispensáveis para o corpo humano.

Vale a pena notar que é o sal que mantém a palmeira primária como a especiaria mais usada em toda a parte, tanto na cozinha doméstica como nas instalações de alimentação. Essa disseminação generalizada torna o sal o produto alimentar mais adequado, que pode ser usado como fonte de compostos úteis indispensáveis para o corpo humano.

É por isso que a indústria alimentar produz sal iodado, medicinal, preventivo ou dietético. Geralmente, o sal é enriquecido com iodo para prevenir doenças da tiroide, bem como um fluor para o benefício dos dentes. O sal diet permite ajustar a dieta da grande maioria dos habitantes da Terra.

O sal dietético é considerado a principal fonte de sódio para o corpo humano. Não nos enganemos e achamos que o sal diet é um produto alimentar de baixa caloria. O teor calórico do sal dietético não é diferente dos outros tipos de produto e é igual a 0 Kcal. Como um produto alimentar, o sal diet não tem valor alimentar.

No entanto, a importância do sal nutricional está no fato de que a composição do produto é enriquecida com uma grande quantidade de substâncias certamente úteis e apenas indispensáveis que o organismo humano precisa para uma vida normal. Além da característica do sal diet, a quantidade de sódio bem pequena na composição química do produto também pode ser considerada.

Como o sódio se acumula no corpo e tem efeitos adversos nos menus nutricionais curativos ou dietéticos, o melhor é usar um tipo de sal nutricional especialmente desenvolvido para este fim, que contém grandes quantidades de magnésio e potássio. Os médicos recomendam que as pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares e articulares introduzam sal dietético na dieta.