Sal de alho

Até 20 séculos atrás, Plínio Sênior, um escritor romano, disse que as duas coisas mais importantes no mundo eram o sol e o sal. E é verdade que, sem o sol, dificilmente sobreviveremos, enquanto o sal durante muito tempo desempenhou um papel crucial não só de condimento, mas também de conservação, mas também como meio de pagamento. Hoje, é difícil imaginar o sabor da maioria das refeições sem a adição de sal.

As variedades deste produto são conhecidas por uma grande variedade - e não são apenas o sal de pedra tradicional do nosso país ou a região marinha do Mediterrâneo. Em outros países do mundo, o sal preto, rosa, cinza ou azul é igualmente popular. Todos eles têm as suas qualidades especiais, caracterizadas apenas por ele, por isso o uso de cada tipo específico de sal tem características específicas.

Entre essa diversidade, o sal de alho é um lugar especial, que é basicamente uma mistura de sal cozinhado e alho granulado. Ela combina as propriedades conservadoras do sal alimentar e as qualidades aromáticas destas verduras em miniatura.

O sal de alho é perfeito para esfregar peixes, carne e aves antes de cozinhá-los imediatamente. Além disso, combina bem este produto com vegetais frescos e cozidos, bem como pratos à base de cogumelos ou queijo. A propósito, durante a preparação, o sal de alho também pode ser adicionado, minutos antes de o prato estar pronto.

O aromático sal de alho é considerado um complemento maravilhoso para saladas, molhos e lanches variados. Além disso, a sua dignidade clara não é apenas o prazo de validade prolongado, mas também a capacidade de não deixar para trás o mau gosto de alho na boca, o que é comum no alho fresco.

O sal de alho é um molho muito delicioso, que é muito fácil de ser preparado. Não só as berinjelas fritas e as cabanas, mas também os tomates frescos. O delicioso e aromático complemento dos grãos pode ser feito se misturar sal de alho com manteiga.

Normalmente, a composição de sal de alho de fabricação industrial muitas vezes é adicionada a outros ingredientes deliciosos que já são aromáticos produtos que fornecem tons adicionais de especiarias e especiarias. Na maioria das vezes, o sal de alho de fábrica inclui basílica, enxofre ou maiorã em seco. Além disso, a alternativa do sal de cozinha pode ser o sal marinho, considerado um produto mais útil.