Xarope de mirtilo

O uso culinário do xarope de mirtilo é difícil de chamar de limitado: este produto natural é muitas vezes um excelente acompanhamento de uma variedade de confeitarias (pastéis, sobremesas, bolos e bolos), além de aditivos saboroaromáticos para gelados, sorbets, mussas e geleias. Além disso, o xarope de mirtilo também pode ser usado como suplemento para várias bebidas. Por exemplo, uma cor roxa extraordinariamente atraente é possível se você adicionar xarope de mirtilo ao leite ou à creme - uma delícia útil e deliciosa.

As qualidades gastronômicas do xarope de mirtilo só podem ser comparadas às suas propriedades curativas. Como se sabe, desde há muito tempo o mirtilo é um dos melhores remédios naturais para remover a fadiga ocular e melhorar a visão. O xarope de mirtilo, por sua vez, contém um rico conjunto natural de componentes ativos que afetam o sistema visual humano.

A ingestão regular de xarope de mirtilo e a ingestão de pratos com o seu uso aumentam o ápice visual, impedindo o surgimento e o desenvolvimento de doenças oculares (especialmente glaucoma e catarata), de longo alcance e miopia, reduzindo sua progressão. Além disso, o xarope de mirtilo melhora significativamente a visão crepúsculo e periférica. Os componentes ativos do xarope de mirtilo impedem o esgotamento da retina e, ao mesmo tempo, criam uma proteção natural contra a influência negativa de fatores externos (ver TV ou trabalhar no computador de forma prolongada).

É útil para o trato gastrointestinal, especialmente para doenças como gastrite e enterocolite com acidez reduzida. Além disso, este remédio natural tem a capacidade de normalizar o funcionamento do intestino para distúrbios gástricos.

O xarope de mirtilo também é precioso por sua capacidade de aumentar a resistência do corpo a doenças infecciosas, normalizar o metabolismo. Além disso, tem propriedades antioxidantes, portanto, o seu uso regular desacelera os processos de envelhecimento do organismo.

Hoje, adquire xarope não só nas lojas de alimentos, mas também na rede de farmácias. No entanto, muitos culinários preferem cozinhar por conta própria. Não é difícil fazer xarope de mirtilo em casa.

Normalmente, um litro de suco de mirtilo feito com ervas frescas leva a mesma quantidade de açúcar (areia ou pó). Tudo é aquecido antes da dissolução de grãos doces, ou a consistência necessária: se você gosta de xarope espesso, o tempo de cozimento deve ser muito mais longo do que cozinhar um xarope mais útil (considerado) em forma de suco.