Chá kudin

O chá kudin ou khudin não pode realmente se referir às classes de chá. Na verdade, o kudin é uma bebida que é feita com folhas da planta Padub é larga. No entanto, a falta de parentesco com a madeira de chá não reduz as propriedades úteis do chá kudin. O Padub amplo é uma árvore subtropical e eterna que brota nas províncias do sul da China.

O interessante é que o caubói para o chá kudin é cultivado nas encostas sombrias das montanhas, onde são criadas as condições ideais para a planta. A exclusividade do chá kudin deve-se às condições especiais e à qualidade da bebida final, que tem propriedades saborosas e aromáticas únicas. Na China, o chá kudin é produzido há séculos. Pela antiga lenda chinesa, o Imperador Tang Tianwao (74

4) decidiu descobrir as receitas que os seus súditos usam para manter a beleza e a juventude.

O Filho do Céu queria dar à sua amada bela, Jan Guantin, o elixir da «longa primavera». O imperador recebeu o chá kudin como presente dos monges do convento de Seokonshan e ofereceu à bela mulher. Desde então, a bebida é considerada um meio para alcançar a beleza eterna e a juventude. Por isso, os habitantes de Cielo puderam experimentar as propriedades úteis do chá kudin. Na Medicina Popular Chinesa, o chá kudin é considerado um remédio para muitas porcarias.

O kudin de chá é usado com mais frequência como quente, bactericida e diurético. Além disso, o chá kudin ajuda a desintoxicar o corpo humano. Os estudos científicos concluíram que o consumo frequente de chá kudin normaliza os níveis de açúcar no sangue e a pressão arterial. Muitos nutricionistas aconselham que o chá kudin seja usado para normalizar os processos digestivos e de câmbio para doenças gastrointestinais.

Há vários tipos de chá kudin que são diferentes na forma da folha, mas todos pertencem a um único tipo de Kha Cha ou «chá amargo». Nome, como não se pode caracterizar o sabor do chá. O Kudin pertence às classes de luxo da bebida. O custo de algumas variedades de chá kudin chega a milhares de dólares. Qudin Shui Xu, da província de Sichun, é considerado uma referência da qualidade da bebida e custa dinheiro.

O Qudin é cozido como um chá preto normal. As folhas secas de caçamba precisam de água fervente, temperatura adequada. É importante manter a temperatura cozida para revelar toda a paleta saborosa da bebida. Se enchermos o quentinho com água quente, o chá amargo é Khu Cha, e a uma temperatura de 50 C, a bebida abre seu aroma nobre e sofisticado. Não vale a pena fazer grandes folhas de chá. Normalmente, basta apenas algumas folhas por pessoa para obter uma carga de energia e se animar.