Pimenta d' água

A planta herbácea de pimenta d' água (montanhoso) pertence à linhagem de Pêssicário e cresce no clima tropical e moderado do hemisfério norte da Terra. Além do nome científico, a espécie Persicaria hidropiper ou pimenta d' água é chamada de sapo, mostarda selvagem ou floresta, suburbana, grega lista ou montanhista lista. O interessante é que a pimenta d' água (uma lista de montanhismo) cresce em uma área suficientemente grande, que inclui países da Europa, África, assim como Austrália, Filipinas e o Extremo Oriente.

Pimenta d' água cresce em baixas cruas, pântanos e margens de rios ou lagos. A composição química de pimenta d' água (lista de montanhismo) contém óleos essenciais, carotina, tocoferol, ácido ascórbico e também substâncias duplas. É apenas uma pequena parte das substâncias que constituem a base da composição química da planta. Todos os compostos biologicamente ativos que contêm pimenta d' água afetam positivamente a saúde humana. Por isso, as pessoas aprenderam a reciclar e preparar quase todas as partes da planta.

A pimenta d' água normalmente mede 90 cm, as folhas têm uma forma de lanchonete, florescendo a planta com fugas que são reunidas em pincéis pequenos. O fruto da pimenta d' água é uma noz de cor escura. Toda a parte terrestre da planta é usada para fazer especiarias. Normalmente, para fins culinários, um montanhista lista para um estado em pó.

A especiaria é ótima para saladas de legumes frescos e também para sopas e molhos. Nos países asiáticos, as folhas de pimenta d' água são comidas e frescas amargamente picantes. Normalmente, folhas frescas de pimenta d' água decoram as refeições prontas. A especiaria enfatiza o sabor da lista, por isso é melhor usar folhas frescas de pimenta d' água para preparar pratos picantes.

O que é notável é que a amargura da planta desaparece durante o processo de secagem. A pimenta d' água é usada com frequência em pressões. Os gregos antigos conheciam as propriedades úteis da planta e as aplicavam na prática. O montanhista tem um efeito benéfico no sistema sanguíneo do corpo humano. Pimenta d' água faz parte dos medicamentos que ajudam na malária.

A pimenta d' água é considerada um meio eficaz para doenças como úlcera, asma, eczema e problemas digestivos ou doenças da tiroide. Além da composição mineral-vitamínica única e propriedades úteis, a planta de pimenta d' água é considerada uma excelente medonose. E o mel, que é obtido a partir das cores de uma lista de montanha, é caracterizado por seu gosto floral fino e aroma. A planta de pimenta d' água tem uma variedade de aplicações, por isso a lista não é usada apenas como especiaria ou remédio. Da parte terrestre da montanha, a lista recebe tinta de amarelo dourado e verde. A famosa tinta de cor verde-marrom ou protetora é obtida a partir de pimenta d' água (montanhista lista).