Pimenta preta martelo

Fruto imaturo de uma liana de árvore chamada «Piper nigrum», que depois de secar no sol adquiriu uma pele preta moída e comer pimenta preta. Quanto mais pesada, mais dura e mais preta for a pimenta, mais boa é. É interessante que, ainda na Idade Média, ele foi usado como equilíbrio na pesagem de produtos pequenos (460 gramas deveriam pesar mil grãos).

Atualmente, a pimenta preta ganhou fama mundial, sendo uma das especiarias mais utilizadas. Comprar pimenta deve ser feito com ervilhas inteiras e, em seguida, desbravar quando necessário, porque o martelo é um sabor picante e um bom aroma se despejam rapidamente. Para preservar as propriedades úteis da pimenta preta moleque, é preciso respeitar as condições corretas de armazenamento, ou seja, excluir o acesso do ar.

Para fins culinários, ele é usado como condimento para vários pratos de carne e peixe. Para muitos amantes do bolo de couve, por exemplo, o seu sabor vai parecer doce sem adicionar esta especiaria. Aliás, ao preparar suas obras-primas culinárias, estude sempre com atenção a receita dos pratos, pois este produto tem um sabor demasiado ardente e irrita o estômago muco. A pimenta preta é de 255 kcal.

Aqui estão alguns segredos sobre o uso de pimenta preta moleque:

- ao cozinhar caldo e sopa, ele é colocado na ponta do cozimento;

- para assar o peixe e a carne são adicionados ao panelaço;

- quando a pimenta é feita, é adicionada durante o processo de lavagem.

Benefício da pimenta preta de moleque

O benefício da pimenta preta moleque é evidente, principalmente porque inclui uma grande quantidade de substâncias úteis para o organismo, que melhoram a digestão e a circulação sanguínea e normalizam o metabolismo.

Quando você escovar os dentes diariamente com uma mistura de sal e pimenta preta, você esquecerá o que é cárie, respiração pesada e melhora a sensibilidade da cavidade bucal. Se você apanhar um resfriado, um remédio popular pode ajudá-lo: 1 colher de pimenta por copo de mel, tomar uma colher de chá três vezes por dia.

O benefício da pimenta preta moleque também é a capacidade de prevenção de cânceres, doenças cardíacas e doenças hepáticas. Isso se deve às propriedades que os antioxidantes possuem.

Danos à pimenta de moleque preto

Não é recomendável consumir esta especiaria em gastrite, colite e úlcera estomacal. Para reduzir ao mínimo os possíveis danos à pimenta preta moleque, aconselhamos-vos a adotar medidas para o seu consumo.