Canela

A canela é um condimento único, capaz de dar um sabor único e aroma aos seus pratos. É uma pequena árvore cuja terra natal é considerada Índia, Egito, Brasil e Sri Lanka. O pó que estamos habituados a ver nas prateleiras das lojas nada mais é do que pequenos ramos e córtex desta árvore. Eles são secos e depois lançados para as varinhas de canela que conhecemos, que depois podem ser moídas.

Os gastronômicos modernos, especialmente os pasteleiros, raramente não têm essa beleza oriental. Eles adicionam-na às suas obras-primas culinárias, dando-lhes uma nota doce desta especiaria marrom. No entanto, ao usá-la, deve-se considerar que, para revelar as propriedades úteis da canela, é preciso usá-la não em pastéis doces e gordurosos, mas, todos os dias, com uma pinça de queijo, sobremesas leves, café e bebidas diferentes.

Adicionam esta especiaria a geleia, molhos, cachaças. Com uma canela calórica de 247 kcal, ela combina perfeitamente com frutas e legumes e vários tipos de carne. Também vale a pena mencionar os benefícios da canela, combinados com a espaçonave e o kefir: se te magoares com este tipo de almoço durante a noite, podemos esquecer a pressão e desfrutar de um sono calmo.

Benefício da canela

O benefício da canela deve-se ao vasto teor de vitaminas naturais, micro e macro-células. Como fonte mais rica de cálcio e fibra, a canela pode ser um excelente ajudante no combate a várias doenças. Para resfriados e para fortalecer a imunidade, aconselha-se a tomar banhos com uma pequena quantidade desta especiaria.

O curativo é verdadeiramente uma mistura de canela com mel, sendo um complemento eficaz para o tratamento básico de doenças cardíacas e vasculares sanguíneos. Pode baixar o colesterol e fortalecer o músculo cardíaco.

O benefício da canela também é conhecido em relação ao funcionamento do cérebro, porque melhora a memória e agrava os processos de percepção. Este condimento também é usado para prevenir a ocorrência de cânceres, limpando o corpo humano de males nocivos ácidos biliares.

Além de usar a canela para fins culinários e de tratamento corporal, ela é usada ativamente em perfumes e cosmetologia.

Dano à canela

A canela pode ser prejudicada quando ingerida em grandes quantidades, e se você tiver visto uma maior sensibilidade a esta especiaria. Por enquanto, terá de desistir, se estiver em posição, porque esta especiaria provoca uma contração do útero.