Raiz do gengibre

O gengibre, ou melhor, a raiz do gengibre, era conhecido muito antes de Cristo como especiaria e tratamento. Em sânscrito, o seu nome significa «remédio universal». Então, que raiz é essa tão maravilhosa? Vamos tentar resolver isto.

Deve-se notar que o gengibre não é encontrado para ser comido, mas pretende ser cultivado. No início da primavera, as raízes são enterradas na terra, e dez meses depois são desenterradas. Usam este milagre em espécies, na verdade, a raiz fresca do gengibre, no martelo seco, e a marinhagem. A raiz calórica do gengibre é 80 kcal por cem gramas de produto limpo.

As propriedades úteis da raiz do gengibre frescamente avaliadas no Oriente há muito tempo e são mais utilizadas como especiarias. Os japoneses, por exemplo, limpam-no, cortam-no com discos finos e comem entre as refeições, justificando que é assim que melhora a digestão. O sabor desta especiaria é extraordinário - um pouco com mostarda e ao mesmo tempo doce, mas necessariamente picante.

Atualmente, não é difícil encontrar este produto nos balcões dos nossos supermercados, já que muitas pessoas não só tiveram tempo de experimentá-lo, mas também de apreciá-lo. Ele é adicionado a muitas refeições para dar um sabor único e aroma. A raiz da gengibre não só é capaz de enriquecer significativamente o sabor dos alimentos cozidos, mas também de tornar a carne mais suave e delicada, por exemplo.

Benefício da raiz do gengibre

Primeiro, o gengibre é um excelente imunomodulador, porque tem a capacidade de tirar toxinas nocivas do corpo humano. É por essa característica que a sua utilização é apenas necessária como prevenção de doenças resfriadas ou durante a doença. Um pedacinho desta especiaria ajuda no resfriamento e na tosse.

Segundo, os benefícios da raiz do gengibre refletem-se no estado geral dos vasos sanguíneos.

Não esqueçamos os benefícios estéticos da raiz da gengibre, que refresca perfeitamente a respiração, e máscaras cosméticas adicionadas à caxica desta planta tonificam a pele facial. A propósito, o óleo essencial do gengibre irá ajudá-lo se você sofrer de injecção no transporte, na doença do mar e na toxicose durante o tratamento do bebé.

Danos à raiz do gengibre

Os danos à raiz do gengibre são quase desconhecidos pela humanidade. Mas, apesar de ser hipoalergénico, a ingestão em quantidades muito elevadas pode afetar o estômago muco. Por isso, não se esqueçam que a raiz do gengibre é um produto suficientemente picante.