Alcaparras em conserva

Capers. . . Este interessante condimento com esse nome misterioso é conhecido há muito tempo, mas ainda tem muitas questões em nossas latitudes. O que são balões parecidos com azeitonas? O que é que eles comem? Como é que eles gostam? Bem, vamos tentar resolver isto.

É interessante que os capangas não sejam os frutos, mas os botões de flores da planta que é chamada de alcaparras. Há cerca de 300 espécies desta planta originárias da África e da Ásia. Mas a comida é apenas de alcaparras espinhosas. Para preservar todas as propriedades úteis dos capangas enlatados, eles são recolhidos manualmente, com o objetivo de não perder os botões mais pequenos. Eles são considerados elitistas. Após a colheita, os botões são colocados em instalações amenas, para que não fiquem muito secos, e então reencaminhados com sal e adicionados óleo vegetal. Três meses e capangas enlatados prontos.

Muito frequentemente, os alcaparras são marinhados, mas se você quiser mergulhar na cozinha mediterrânea e preservar as substâncias úteis do produto - pare sua escolha em salgados. Infelizmente, é difícil encontrá-los nas prateleiras das nossas lojas, porque as marinas são armazenadas há mais tempo e vendidas muito mais facilmente.

Em relação às características deliciosas deste condimento, há uma coisa que se pode dizer: Só para os capangas. Eles combinam perfeitamente com lanches (frios e quentes), salinas, e segundo pratos de peixe e carne. Podem ser adicionados a uma variedade de molhos, maionese. Com baixo valor calórico, os capéis em conserva (23 kcal no total) são um produto muito valioso e útil. No nosso país, se você não tem a capacidade de arranjá-los, uma alternativa equivalente pode ser a mais comum.

Benefícios dos enlatados

As alcaparras não são apenas um refresco perfeito, mas também um belo remédio. Os benefícios dos enlatados são justificados pela presença de uma lista completa de vitaminas e macros e micronutrientes essenciais que fazem parte dos botões. A propósito, um assalto branco que às vezes atua na superfície de um capel é uma rotina real.

Os botões não duráveis têm a capacidade de fortalecer o coração, curar as feridas, são um bom analgésico. O capparidino que está presente neste produto funciona como um medicamento antialergênico natural. Como podem ver, os benefícios dos capangas em conserva são irreconhecíveis.

Danos aos capéis enlatados

Os danos causados aos capangas de conserva podem ser aprendidos através da sua própria experiência em caso de excesso de consumo, já que a sobreposição profunda pode causar meteorismo e náuseas. Ao usar este condimento como alimento, lembre-se da regra de ouro: tudo o que é bom, um pouco mais.