Pó de mostarda

A humanidade usa mostarda há milênios e, mesmo depois de tanto tempo, é muito procurada. Em muitos povos, o grão de mostarda não é apenas a base para o apertamento e o condimento aromático, mas é também um símbolo metafórico que expressa um poder enorme, apesar de pequeno.

A terra natal da mostarda, uma planta herbácea de 1 ano com flores amarelas, considera a Ásia. Ao fim da floração, um feto de duas cordas (um estofado), com sementes redondas perfumadas em uma única fila. Estas são as mesmas sementes de mostarda que fazem pó de mostarda. A quantidade de gordura na composição das sementes desta planta é de cerca de 35%, o que faz com que a mostarda seja uma cultura de óleo valiosa. Além disso, os grãos contêm óleos essenciais, nitrogenados e outros compostos.

Na culinária, as propriedades úteis do pó mostarda devem-se à presença de sabor fino e aroma mostarda. Eles fazem de todos nós um refeitório de mostarda bem conhecido, que é o mais popular condimento na cozinha das donas russas. Ela suborna a baixo custo, acessibilidade e sabor inesquecível.

O pó mostarda, como a mostarda em si, é usado principalmente para fazer uma variedade de carnes e peixes. Os cozinheiros experientes aconselham-nos a adicionar sempre esta especiaria à carne fresca ou à farra, a menos que você tenha a certeza de que ela será suave. Apenas uma colher de chá em pó de mostarda na marinada para carne e uma obra-prima culinária será para sempre lembrada pelos seus convidados, graças à suavidade irreal e ao perfume maravilhoso. O pó de mostarda tem 378 kcal por 100 gramas.

Benefício do pó de mostarda

Os benefícios médicos do pó de mostarda foram avaliados há muito tempo. Por exemplo, toda a gente se lembra de quando era criança, quando a mãe nos colocava mostarda? Sim, sim, as mesmas mostarda que a queima era impossível de suportar. Mas, depois de algum tempo, olhámos com gratidão para os olhos da mãe, e livrámo-nos de uma tosse terrível. Com propriedades aquecedoras, mostarda (fabricada por seu pó mostarda) é indispensável para bronquite, inflamação pulmonar e angina.

Para fins económicos, o benefício do pó de mostarda é difícil de ser sobrevalorizado, porque ele é capaz de lavar mesmo o que não é capaz de ser o mais chique e caro remédio para lavar utensílios.

Pouco a pouco, a moda inclui a adoção da mostarda, devido ao fato de que muitas das modelos estão convencidas de que ela está ajudando a lidar com o efeito da «crosta de laranja». E as máscaras usando pó de mostarda melhoram a circulação sanguínea, removem o brilho gordo e alinham a cor do rosto.

Danos ao pó mostarda

O dano no pó de mostarda pode se manifestar em casos de intolerância individual e em casos de doenças gástricas.