Pimenta branca

Muitas vezes, nas receitas de peixes, os cozinheiros aconselham-nos a usar uma especiaria como pimenta branca. Muitos cozinheiros elogiam a pimenta branca martelada por seu perfume único e o sabor fino que dá aos pratos prontos. Acredita-se que, além das propriedades culinárias, a pimenta branca tem um efeito medicinal.

Com base no extrato de pimenta branca, a farmacologia produz as mazelas aquecedoras, os componentes anti-inflamatórios e antimicrobianos dos medicamentos. Provou-se que a pimenta branca, assim como a coleta preta, tem um efeito positivo na digestão e melhora no trato gastrointestinal humano. Por um motivo, os cozinheiros indianos têm sido tão abundantes em derramar pimenta, e os indianos há muito tempo experimentaram as propriedades antissépticas da pimenta.

Médicos nutricionistas aconselham o uso de pimenta branca em pratos como prevenção de doenças resfriadas. O pimenta branco em quantidades moderadas também foi lançado para os pacientes que passam por um período de recuperação de doenças infecciosas graves.

A pimenta branca sempre foi mais apreciada do que a pimenta preta comum e comum. Não é tão picante nem o sabor mais personalizado de pimenta branca usado para todos os pratos. Podemos dizer que, comparado com o preto, a pimenta branca tem um alcance limitado. Então, o que é que é preto de pimenta branca?

A principal diferença entre uma pimenta e outra, além do sabor e do cheiro, é a cor. Sim, achamos que poucos sabem que as pimentas brancas são feitas com sementes de pimenta preta comum, que passa por um tratamento especial. Para obter pimentas brancas mais nobres fabricantes de especiarias e especiarias tiram os frutos da lista de liana.

E os frutos devem ser necessariamente maduros e ter a cor vermelha cheia. Os frutos de pimenta são bem lavados na água de calcário ou marinho. Uma vez que os frutos da pimenta saem a polpa vermelha ou o ocre que cerca a semente-osso, o produto é retirado da água e secado.

Há outra forma de a semente de uma liana normal obter uma especiaria delitiva de pimenta branca. Essa forma de produção é aplicada pela humanidade há bastante tempo. Os frutos vermelhos da pimenta foram colocados na superfície e deixados secar por 8-10 dias sob raios solares retos. No processo de secagem natural, a polpa do feto está atrás do osso.

O resultado não é apenas pimenta branca, mas um aspecto especial - pimenta branca perfumada, que tem um aroma melhor e deliciosos. A cor da pimenta branca é mais cinza ou branca suja, quando as pimentas se esfregam, o pó amarelo. A culinária usa pimenta branca de martelo em forma de ervilha e pimenta branca martelada. Muitas vezes, pimenta branca pode ser encontrada em condimentos baseados em uma mistura de especiarias e especiarias diferentes.