Cabeceamento seco
O peixe tem uma demanda estável e popularidade entre os nossos habitantes por um período de tempo bastante prolongado. Voubla ou Rutilus caspicus pertence a uma espécie de peixe que vive principalmente no Mar Cáspio. Este tipo de peixe é uma espécie importante de pesca que é produzida no rio Volge.
Os cientistas conhecem duas espécies principais de peixes, a fluvial e a marinha. Além disso, dependendo do seu habitat, os seguintes manadas ou subespécies de peixes são libertados:
O abalo do Azerbaijão é comum no sul e oeste do Mar Cáspio;
A casa do norte do Cáspio vive nas partes do norte de Cáspio;
A casa do Turcomenistão encontra-se nas partes sudeste do Mar Cáspio.
Por sua essência biológica única, os cascos são considerados peixes rebanhados, que se alimentam principalmente de pequenos invertebrados. O que é notável é que, antigamente, em Rousey, os objetos de pesca tornavam-se espécies excepcionalmente nobres de peixes. Por isso, muitas vezes, as pessoas que caíam nas águas não aquáticas eram libertadas de volta para a água, ou deixavam-nos estragar-se nas margens das águas.
Acredita-se que, somente no século XIX, até os grandes industriais olharam para peixes como o córrego e começaram a produzir presas ativas. Um valor especial passou a ser apresentado, não só pela própria casa, mas também pelo caviar do peixe. Até agora, a maioria das vezes é implementada de forma pronta para o consumo. Costumam ficar presos, lixados ou defumados.
É considerado um aperitivo nacional russo para a cerveja ou um snack de peixe. O cabelo seco é calibrado e moldado exclusivamente na mão para não prejudicar as qualidades de sabor e consumo do produto. O valor calórico da adega pode variar de acordo com as circunstâncias. A maior influência sobre o nível calórico da vassoura é a composição química original do peixe fresco e a quantidade de gordura em sua carne.
No entanto, a média de calorias das vassouras será de 88 Kcal, produzidos por 100 gramas de peixe. Durante o processo de moagem, o peixe passa por várias etapas básicas. Inicialmente, o peixe é escoado e depois colocado em instalações bem ventiladas. Normalmente, os peixes são grandes e suficientemente gordurosos para a produção de vassouras secas.
Sob a influência do meio ambiente, que é o ar e o sol, os peixes se desidratam gradualmente, e as carnes adoçantes ganham um sabor diferente. O cabelo seco pode ser comido sem qualquer processamento adicional. Também vale a pena notar que a cabeceira está bem e que o principal está guardado por muito tempo.
cabeças secas 88 kKal
Valor energético da adega seco (Proporção de proteínas, gorduras, carboidratos - bju):
Proteínas: 17.5 (£70 kKal)
Gorduras: 2 ° (£18 kKal)
Carboidratos 0 g (£0 kKal)
Relação de energia (b 'j | u): 80% | 20% | 0%