Tulinha salgada

Um peixe como a tulia tem uma demanda estável e popularidade entre os consumidores nacionais. A tulia do Mar Negro-Cáspio ou Clupeonella culturventris é um pequeno peixe de pesca que, de acordo com a classificação científica, é atribuído à família Seld. A tulia de peixe tem um tamanho bastante miniaturizado.

Normalmente, o corpo do peixe tula não tem mais de 9 cm de comprimento e a massa máxima corporal de 10 G. R. O peixe tula é considerado espécies marinhas. Atualmente, a ciência conhece dois tipos principais de tulia, caspiana ou comum, e o Mar Negro de Azov. As duas espécies se distinguem principalmente pela área de proliferação. Como o nome é Cáspio ou uma tulia comum vive no Mar Cáspio, o Mar Negro vive no Mar de Azov e no Mar Negro. Um peixe como uma tulia é importante para a pesca.

Todos os anos, centenas de milhares de toneladas de peixe de tulia são produzidas e recicladas na indústria pesqueira. Vale notar que, devido ao tamanho modesto do peixe, a tulia é comida com mais frequência de forma salina ou defumada. Os verdadeiros apreciadores de peixe afirmam que a tulia salgada pode ser uma bela guloseima. Muitos não merecem uma tulia salgada por causa de uma aparência impresentável.

É claro que a tulia salgada não pode ser comparada a raças nobres de peixes como a semga ou o salmão. No entanto, nada como uma tulinha salgada para a dieta diária. Vale notar que a tulinha é salgada tem características saborosas e consumidoras excepcionais. Um produto como uma tulia salgada é facilmente encontrado nos balcões das lojas nacionais de alimentos. Além disso, a tulia salgada é fácil de fazer em casa.

O processo de preparo da tulia salgada não vai demorar muito e não vai exigir grandes custos financeiros, porque este peixe pertence ao grupo de alimentos do orçamento. Então, para fazer a tulia salgada serão necessários os seguintes ingredientes: peixe tula, pimenta preta martelada e pimenta, pimentão, sal de pedra, e folha de lavra e grãos de coriandra. Os profissionais aconselham que a tulia salgada seja usada em vez de capacidade de vidro.

Para enxergar, é melhor usar uma tulinha fresca que precisa de ser cuidadosamente esvaziada e lavada. Em seguida, a tulia é colocada na capacidade e adicionada todas as especiarias e especiarias listadas acima, assim como o sal. Depois disso, a capacidade é coberta com uma tampa e colocada sob os abdominais no frigorífico. Temos de aguentar a tulia salgada no frigorífico até estar prontos dentro de cinco ou seis horas. A tulinha pronta é servida à mesa como um lanche.