Escumbria salgada

Hoje em dia, quase todos os alimentos podem ser encontrados à venda em lojas nacionais de alimentos. É por isso que as donas modernas já não preparam geleia, palha ou lata de carne em casa para o inverno. No entanto, há alimentos com sabor real e aroma que só podem ser descobertos quando são preparados em casa. Estes casos excepcionais incluem a escumbria salgada.

Scumbria ou Scomber pertence à família Scumbryev e à unidade de Okunchel. Existem várias espécies básicas de escumbria que são produzidas em escala industrial e comidas:



A cúmbria australiana;

escumbria africana;

escumbria japonesa;

escumbria atlântica;



O peixe escúmbrio é bastante «gorduroso» e altamente nutritivo. Por isso, o valor calórico da escumbria salgada estará igualmente em níveis elevados. A média calórica da escumbria salgada é de 305 Kcal. No entanto, mesmo com este nível calórico, a escúmbria salgada pode ser identificada com toda a certeza como um produto nutricional útil e nutricional. A questão é que a composição química da escumbria salgada contém proteínas naturais e ácidos graxos Ômega-

3.

Estas substâncias são certamente úteis e mesmo indispensáveis para o corpo humano. Além disso, as proteínas naturais são facilmente absorvidas pelo organismo e não causam danos à figura. A composição química da escumbria salgada é enriquecida com vitaminas do grupo A, B, D, E e RR. Além disso, a escúmbria salgada contém compostos naturais úteis como cálcio, magnésio, fósforo, ferro, colina e selênio e zinco. Para fazer uma quila salgada em casa fresca ou congelado peixe escúmbria, sal, pimenta, açúcar e folha de lavra.

O meu peixe e cortá-lo em pedaços grossos, e depois cozinhar a água, o sal, a pimenta cheia e a pimenta preta. O Russell tem de ficar fervente. Colocamos a escumbria no resfriado. Deixamos o peixe na marinada por 24 horas ou mais. Para obter um produto delicioso e útil, é preciso não esquecer algumas regras ou truques. Uma atenção especial deve ser dada à escolha do peixe scumbria.

Para cozinhar a escúmbria salgada é melhor usar os peixes de carcaças frescas. No entanto, uma escumbria fresca é adequada. Além disso, é melhor usar grandes cabines de escumbria, acredita-se que a carne de peixe pequeno não tem uma característica saborosa e consumidora tão diferente. Também deve-se considerar que a salinização da escumbria vai levar muito mais tempo do que cozinhar a escumbria cortada em pedaços.