Gordura de peixe

A gordura de peixe é famosa por duas coisas - não é um bom gosto e é um benefício especial para o corpo humano. Pensamos que a maioria esmagadora das nossas latitudes experimentou o produto curativo ao sabor ou tomou gordura de peixe como medicação natural, por isso sabe quais são os benefícios da gordura do peixe.

As propriedades curativas da gordura de peixe são relativamente recentes, mas o peixe sempre foi apreciado e considerado um produto nutricional medicinal. Na Idade Média, os peixes trataram muitas doenças. Por exemplo, o fígado do peixe Nalim era usado para curar a roupa no olho, e o peixe Lim ajudava na gota ou febre.

Por isso, não é surpreendente que as pessoas estejam a pensar em maneiras de manter um produto útil. Os peixes acabaram não só secando e encolhendo, mas também conservando, congelando ou recebendo gordura do peixe. A gordura de peixe começou a ser produzida em escala industrial durante o Império Russo. Muito antes da forma da fábrica era conhecido o método de produzir gordura de peixe pelos habitantes da península de Kohl.

Composição de gordura de peixe

O principal ingrediente na composição de gordura de peixe é o fígado de bacalhau, que foi depositado em barris especiais e deixado assim por alguns dias. Com o tempo, o processo natural de podridão do tecido começou, e a gordura começou a vazar para fora, onde era coletada em capacidade.

Os povos nórdicos aprenderam há muito tempo a aplicar as propriedades exclusivas da gordura do peixe e obtê-la das rochas gordas dos peixes, mesmo que de formas primitivas. Mais tarde, a população do Norte foi informada sobre a nova técnica para obter o produto, quando o fígado foi exaustivo em uma caldeira especial e até mesmo foi usado filtros para limpar o produto final. No entanto, a alteração do processo de extração não afetou a composição da gordura do peixe. No entanto, qual é o valor da gordura de peixe para os humanos?

Benefícios da gordura do peixe

Pensamos que, para começar, devíamos ver de perto a composição de um produto que inclui vitaminas A e D. Talvez não haja muitos alimentos na natureza que possam ser comparados com a gordura de peixe em termos de ácidos graxos saturados Ômega -3 e Ômega-

6. Assim como a gordura de peixe tem ácido oleico e palmitico. Ácidos graxos também beneficiam o sistema cardiovascular humano.

Gordura de peixe evita tumores de glândulas mamárias, protege contra enfisema pulmonar. A gordura é recomendada para mulheres grávidas. A gordura ajuda as crianças a crescer saudáveis e a desenvolver-se corretamente. Atualmente, os médicos usam gordura de peixe nas cápsulas. Este produto tem todas as qualidades úteis e, ao mesmo tempo, não tem um sabor gordo característico desagradável, por isso as crianças terão o maior prazer em tomar a substância vitamina.

Danos à gordura do peixe

Infelizmente, além das qualidades excepcionalmente úteis, há danos à gordura do peixe, que podem ser expressos na complicação do fluxo de doenças tuberculosas, urinárias e biliar. As pessoas que sofrem de doenças da tiroide e do estômago de úlcera podem ser particularmente afetadas pela gordura de peixe, por isso devem excluir completamente o produto da sua dieta diária.

Além de anti-contaminação, existem prescrições especiais para a ingestão de gordura de peixe como medicamento: não exceder a dose recomendada; é melhor não ingerir gordura de peixe no estômago de fome; senão, terá um grave transtorno estomacal.