Peixe pelengas

Há várias opções para escrever o nome do peixe pelengas, todas serão consideradas certas e corretas. Pilengas, belingas ou o nome latino Liza haematocheilus é uma espécie de peixe Kefalev que vive tanto na água do mar (Mar do Japão) como nas águas doces da Federação Russa e também dos Estados da Europa.

A maior pesca e captura de peixes pelengos na Baía de Pedro, o Grande. Este é o maior estreito do Mar do Japão, perto da costa da Federação Russa. O peixe pelengas pertence a pequenas espécies de peixes. O peso máximo do corpo do peixe Pelengas é de 150 cm e a carcaça maior foi de 7, 2 kg. O peixe Pelengas vive e mexe em manadas. Durante o inverno, os peixes entram em buracos no fundo dos rios.

Pelengas sempre foi popular na culinária da URSS, por isso o peixe decidiu ser «transferido» do Mar do Japão para Azov e Preto. A experiência, que começou nos anos 70, terminou com sucesso nos anos 90. Neste momento, o peixe pelengas se torna um dos mais populares na pesca e na produção nacional. Pelengas vem para o lugar de peixes de pesca como o ossetro e o cambaleamento, que antes ocupavam a liderança em mineração e produção.

O tipo de peixe pelengas depende apenas de habitats. Por exemplo, pelengas do Extremo Oriente ou pelengas japonesas. O peixe pelengas tem uma função biológica importante, é um peixe de limpeza ou, para falar cientificamente, um miniorador. Os Pelenhas são capazes de limpar as águas em que vive o bando de peixes. O peixe pelengas é usado com frequência em pratos de peixe.

Pelengas não se caracteriza pelo seu gosto delicado e agradável, mas também pela composição mineral de carne de peixe. O valor calórico de Pelengas é de apenas 84 Kcal em 100 gramas, o que é bastante baixo para peixes que possuem excelentes poderes de saturação. Não se trata de calorias de pelengas, mas de grandes teores de proteínas na composição de peixes, mas também de ácidos naturais poliesportivos Ômega-

3.

Pelengas podem ser encontradas à venda de forma fresca e congelada, muitas vezes de peixe feito conserva. O peixe Pelengas é um bom pote de peixe, sopa e orelha. Também pode cozinhar ou curar pelengas ou fazer uma salada de peixe em conserva. O benefício exclusivo para a saúde humana é o teor de grandes quantidades de vitamina A.

O Pelengas inclui quase a mesma quantidade de vitamina A indispensável do fígado de bacalhau. Além do próprio peixe pelengas usa propriedades úteis e excelentes delícias de caviar. A ingestão de peixes pelengas em grandes quantidades deve ser abandonada por pessoas com intolerância individual a peixes e frutos do mar.