Peixe mergulhado

O peixe mergulha é da família Okunev. O mergulho vive a uma pequena profundidade em águas doces, assim como na água salgada dos mares e oceanos. O mergulho é um predador e se alimenta de espécies menores de peixes. O que é notável é que o peixe mergulha bem na escolha da sua residência.

A questão é que o mergulhão emboscou um peixe pequeno e, assim, consegue impregnar-se em locais que são abundantemente cultivados por plantas de água. O peso e o tamanho de um indivíduo do mergulho depende principalmente do habitat e do tipo de peixe. Por exemplo, a subespécie fluvial pode ser de 50 cm de comprimento e 2 kg de peso.

Tipos de encanamento

Atualmente, a ciência conhece os seguintes tipos de mergulhos:



amarelo ou mergulho americano Perca flavescens. Este aspecto é diferente pelo tamanho pequeno e pela cauda amarela. O mergulho amarelo vive na América do Norte, ao largo do Canadá e também no estado americano da Carolina do Sul.

enrolado comum ou fluvial Perca fluiatilis. Os peixes são comuns em território europeu e também na Ásia.

A varinha Perca schrenkii foi isolada, porque o peixe vive exclusivamente nos rios Sete Rios (Lagos de Balkol-Alakol). Este tipo de ocena é diferente porque se alimenta dos seus irmãos.

mergulhão de mar Sebastes. Este tipo de peixe difere dos seus companheiros de água doce, não apenas da aparência, mas também da estrutura. O acervo do mar é classificado como uma família de escorpenos, cuja principal diferença é a presença de glândulas nas barbatanas que produzem substâncias venenosas. Este tipo de peixe tem mais de 110 variedades separadas que vivem principalmente nas águas do Pacífico e do Atlântico.

Benefícios do mergulho

Todos os tipos de peixes são caracterizados por suas excelentes qualidades de sabor e consumo. Além disso, há muito que são conhecidas as propriedades úteis do acervo que estão na composição química do produto. O benefício do acervo consiste principalmente no conteúdo de ácidos graxos unicamente e indispensáveis e poliesportivos Ômega-

3. Acredita-se que as propriedades úteis da enxurrada estendem o seu efeito a todo o corpo humano em geral.

No entanto, os benefícios da enxurrada para o funcionamento do cérebro são mais sensíveis. O produto contém grandes quantidades de vitamina B12, que contribuem para a síntese de mielina e DNA. A carne de mergulho ajuda a alimentar vitaminas e minerais úteis do corpo humano. As substâncias úteis na composição do peixe ajudam no metabolismo das gorduras e também saturam oxigênio das células que são hipóxicas.

Os últimos estudos revelaram que a enxurrada marinha e fluvial são igualmente úteis para o corpo humano. O nível calórico está bem baixo. A média de calorias do mergulho é de 103 Kcal por 100 gramas de carne de peixe. Este baixo índice, assim como a composição mineral vitamínica do produto, permite que o peixe seja classificado não apenas como alimentos úteis, mas também como alimentos dietéticos.