Peixe mergulho de mar

O Córrego do Mar é membro de uma família de esquerdas de esquadrão de esquadrões de espuma. Externamente, este peixe tem coloração rosa brilhante e a presença de barbatanas picantes cuja injeção é considerada muito dolorosa e pode até causar inflamação local. É notável que as espécies mais pequenas do mergulho do mar, por vezes, não têm mais de 20 centímetros de comprimento, sendo que as grandes têm mais de um metro. O peso do peixe pode ser 15 quilos, mas na maioria das vezes não são os gigantes que vendem, no máximo dois quilos.

Ao sabor da carne, o mergulho do mar ocupa uma das posições de liderança entre os peixes que vivem na água do mar. Há muitas receitas para cozinhar do mar. Tem uma carne branca bastante gordurosa, que fica fresca por muito tempo. Este peixe é particularmente delicioso, salgado e defumado, mas muitos culinários costumam assar ou desobstruir o mergulho do mar. O corte deste membro do reino subaquático não é fácil, porque requer cuidado com as barbatanas. Ainda bem que hoje em dia é possível comprar um mergulho marinho fresco, em forma de filé e salgado.

O mergulho do mar é particularmente popular no País do Sol Nascente, onde muitas vezes é chamado de peixe primaveril, já que a pesca marinha começa no início da primavera com a pesca destes habitantes marinhos. Outro nome do mobiliário vem das características do mergulho do mar - o peixe tem olhos enormes e desproporcionais com o corpo. O mergulho do mar é considerado um peixe tipicamente japonês devido a ser um ingrediente tradicional de sushi, sashimi, roll, sopa e outros pratos.

Espécies do acervo do mar

Atualmente, existem cerca de noventa espécies de entulho marinho em ambientes naturais. Todos vivem principalmente nas águas do Oceano Atlântico, mas às vezes encontram-se também no Pacífico Norte. O mergulho do mar prefere viver principalmente em águas frias até meio quilômetro de profundidade.

As maiores capturas de múltiplas espécies de submersão do mar são feitas por um arrastão nas águas do norte da Noruega. Além disso, durante a primavera, este peixe está a ser pescado de forma especializada ao norte da Ilha de Urso, ao longo da região. A área de Svalbard e a maior parte da zona econômica da Noruega são extraídas por todo o ano.

Benefícios do mergulho do mar

O encanamento calórico do mar é de 79 kcal por cem gramas, o que é totalmente pequeno, por isso pode pagar refeições baseadas em ele cada amante de frutos do mar. Os benefícios do mergulho marinho não são óbvios apenas para os adeptos da pinidade dietética - a carne deste peixe é uma fonte importante de ácidos graxos ômega-3, que às vezes podem chegar a 1 grama por cem gramas de produto cru.

A carne do mar é uma boa fonte de proteínas, o que é muito útil para o funcionamento do cérebro, e com a vitamina B12, o consumo regular deste produto contribui para a síntese do DNA. Além disso, os benefícios do mergulho marinho são a saúde da pele e das muco, o sistema digestivo e nervoso, a tiroide humana.