Peixe dragão marinho

O dragão do mar é o único membro da família Draconians (Trachinidae) que vive no Mar Negro. Os traços característicos deste peixe são um corpo baixo e alargado, coberto por uma escama pequena densa, e vários espinhos localizados na cabeça de um dragão marinho. A primeira das barbatanas espinhais do peixe é um dragão marinho composto por seis ou sete raios espinhosos e tem uma mancha preta. Em geral, a coloração corporal do peixe é cinza ou amarela, com faixas laterais oblíquas, barbatanas verdes e cauda quase preta na traseira.

Na bacia do Mar Negro, o peixe é um dragão marinho por todo o lado, e há casos em que ele também foi expelido no estreito de Kerchen. Em média, este peixe mede entre 15 e 20 centímetros de comprimento, embora às vezes possa ser encontrado um dragão marinho com cerca de 45 centímetros de comprimento.

Ao manusear este peixe, é preciso ter em conta que o dragão marinho tem glândulas venenosas que estão à base de espinhos de tampas e farpas de barbatana espinhal. A derrota por veneno humano pode acontecer quando um peixe capturado é manuseado de forma imprudente, e mesmo que apenas pisar acidentalmente na água. A injeção é capaz de provocar uma dor severa que se estende a todo o membro e dura mais de uma hora.

Felizmente, a medicina é capaz de fornecer assistência oportuna para evitar as consequências graves da intoxicação por veneno do peixe dragão do mar. A propósito, as fontes literárias até descrevem casos de mortes causadas por injeções deste peixe. É por isso que é considerada os peixes mais perigosos da bacia do Mar Negro.

Embora nas águas da Ucrânia o peixe dragão marinho não tenha importância de pesca, a sua carne tem excelentes qualidades de sabor, especialmente no seco. No entanto, é raro encontrá-la nas capturas amadoras. Se você conseguiu capturar este peixe, tente libertar o gancho da boca de um dragão marinho com o maior cuidado possível.

Para usar o dragão marinho peixe para fins culinários, em primeiro lugar, é recomendável remover (cortar, cortar) os espinhos em sua barbatana espinhal e espinhos de tampas de sapos. Ao compartilhar este procedimento, você pode cozinhar este peixe em qualquer forma. Por exemplo, você pode simplesmente fritar a carne, pré-amassada, ou enrolá-la. Além disso, a carne de peixe dragão marinho tem um sabor maravilhoso se assado em um armário de sopro em papel alumínio ou pérgamo.