Peixe lemonem

O peixe lemonem é atribuído a uma família de peixes morais da unidade de trechos. Está no Sul do Mar de Caça, ao largo do Japão, no norte do Pacífico, e às vezes encontra-se ao largo do Alasca. O peixe lemonem não tem grandes dimensões, atingindo um comprimento máximo de 70 centímetros e um peso de 2, 5 quilos. O corpo marrom deste peixe com escamas pequenas é muito longo, comprimido dos lados e encolhido para a cauda.

Nos departamentos de peixes dos supermercados, o peixe lemonem às vezes é completamente desprovido de atenção dos clientes. Ela tem um preço baixo e a sua carne tem um sabor delicado, basta saber alguns segredos ao preparar o peixe lemonema. Nas lojas é possível encontrar carcaças congeladas estampadas deste peixe, sem cabeça, cauda e escamas. Em média, um indivíduo pesa entre 350 e 400 gramas, e quando o filé é, dá uma pequena porcentagem de resíduos. E a carne branca deste peixe marinho inclui uma quantidade suficiente de minerais e vitaminas úteis. Como qualquer habitante das águas frias do mar, o peixe lemonem é cheio de gordura de peixe, que se refere a substâncias muito valiosas e úteis de origem natural.

A carne do peixe é de cor branca, que tem o sabor de bacalhau, mas é muito mais delicado, e praticamente não há ossos neste peixe. Na culinária, as formas de fazer este peixe marinho são muito simples e acessíveis a todos. Basicamente é comum assar ou assar, embora as opções de preparo e receitas variadas possam ser encontradas em quantidades incríveis.

Bem, se você ainda adquiriu um peixe lemonem e nunca o cozinhou, use alguns conselhos imprudentes para obter um prato aromático, suculento e delicado. Então, antes de deitar fogo ao peixe, deixe-o afastar-se, e depois deite-o com um guardanapo para eliminar a água. A propósito, o grande benefício do peixe lemonema pode ser a ausência de pequenos ossos, o que faz com que não seja necessário fazer as sementes antes do processo de fritagem, como é de praxe no trabalho com peixes fluviais. Ela só tem um osso de cordilheira, do qual a carne pronta é separada com uma facilidade surpreendente.

Os verdadeiros gourmets, que estudaram minuciosamente o peixe lemonem e suas propriedades gastronômicas, preparam este produto do mar sob a marina, amassado, cozido em vinho branco e até mesmo fazendo sushi usando este peixe. Compre um peixe lemonem fresco e revele os seus talentos culinários, preparando um prato tradicional ou algo exótico e incomum.